Ricette casalinga
Merluzzo a Mosca
Ingredienti: 1 kg di filetti di merluzzo, 500 g di carote, 500 g cipolle, 4 cucchiai. panna acida, 1 cucchiaio. Olio sfuso, 2 cucchiai. Olio vegetale, 100 g di formaggio solido, sale, pepe.
Processo di cottura: Pesce tagliato a fette di porzione, sale, pepe e stendere nello scenario. Cipolle tagliate finemente, carote e formaggio grata su una grande grattugia. Friggere cipolle con carote su una miscela di verdure e burro. Sale, aggiungere panna acida, mix. Disporre la miscela di filetto di pesce, cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere in forno a 170 gradi 30-40 minuti.
Merluzzo a Mosca. .
Paese di lavash con funghi e formaggio
Ingredienti: 300 g di champignons, 300 g di formaggio solido, 1 fascio di aneto, 1 uovo, 250 ml di latte, 50 ml di olio vegetale, 4 fogli di pita sottile, sale.
Processo di cottura: Ogni foglia di Lawashe è tagliata a metà. Nel mezzo ha messo un ripieno, gira il triangolo. Batti il latte con l'uovo, sale. Tagliare le buste dalla pita nel latte con l'uovo e friggere sull'olio vegetale a una crosta dorata. Quando si applica a spruzzare con i verdi tritati.
Cottage di lavash con funghi e formaggio. .
Ricette dello chef
Pollo greco
Ingredienti: 3 petti di pollo, 250 g di formaggio, 250 g Maslin, 100 g di radici in salamoia, 1 pepe bulgaro rosso, 50 ml di olio d'oliva.
Processo di cottura: Petti di pollo da tagliare, formano una busta e scartare leggermente. Formaggio, olive, peperoni bulgari e cornishoni tagliati finemente. Mescolare tutto. Striscia il seno di pollo, macinare gli stuzzicadenti e friggere sull'olio d'oliva per 5 minuti su ciascun lato. Per coprire il coperchio e stufare qualche altro minuto.
Pollo in greco. .
Torta greca.
Ingredienti. Per l'impasto "Filo": 500 g di farina di grano, 200 ml di acqua, 50 ml di olio d'oliva, sale. Da riempire: 500 g di ricotta, 50 ml di yogurt naturale, 1 kg di champignons, 2 steli della fila di cipolle, sale, pepe.
Processo di cottura: Preparare la pasta. Versare farina di farina sul tavolo, fare un approfondimento nel mezzo, versare acqua tiepida (non più fredda di 35 gradi) e olio d'oliva, aggiungere un pizzico di sale. Impastare la pasta elastica densa. Catturarlo sul tavolo per rimuovere i residui dell'aria. Forma una salsiccia, dividerlo in 15 parti uguali.
Per cucinare la torta per arrotolare la pasta. Nella padella, friggere il porro tritato (parte bianca). Cancella campionari e cuocere in forno per 15 minuti ad una temperatura di 220 gradi. Finito da champignons tagliato finemente, mescolare con fiocco fritto, ricotta e yogurt. Sale pepe. Condividi un ripieno su un foglio di prova a germoglio, involucro. Cuocere in forno a una temperatura di 180 gradi 20 minuti.
Torta greca. .
"Tempo di cenare!", Channel nei giorni feriali, alle 14:20