Rotolo di pasta gonfiabile con mele, uvetta e dadi al tè in una serata estiva

Un'altra ricetta semplice e veloce dalla pasta sfoglia finita. Qualsiasi adatto: lievito o taglio. È necessario solo sbrinamento a temperatura ambiente. Sembra un po 'come strudel, ma si sta preparando più semplice, soprattutto se non riesci a un sottile pasta filo, necessario per l'esterno destro.

Avrai bisogno di 6-8 porzioni:

• 500 g di pasta gonfiabile (lievito o fresco);

• 400 g di mele, 100 g di uvetta per il riempimento;

• 50 g di mandorla a terra (o da dadi da gusto);

• 100 g di zucchero;

• 1 cucchiaio. burro;

• 1 cucchiaino. cannella (a piacere);

Uvetta pre-dock in una piccola quantità di roma o brandy. Le mele stanno pulendo, tagliate a cubetti piccoli. I dadi sono schiacciati in un frullatore. Sul burro in una padella di vestiti, mele per 5-7 minuti. Aggiungiamo uvetta, zucchero, cannella, noci e mix.

Rotolare sopra l'impasto (pasta sfoglia sempre rotola solo in una direzione) distenda il ripieno e piegare delicatamente nel rotolo. Dall'alto, per una bella crosta, puoi ingannare con il tuorlo dell'uovo, ma è facoltativo.

La teglia è meglio essere applicata alla carta da forno (può essere foglio) o lubrificare con l'olio, indossare il nostro rotolo e cuocere per 30-35 minuti a una temperatura di 180 gradi. Decoriamo bacche, marmellata o semplicemente spruzzata di zucchero in polvere.

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