Pesce sul reticolo
Per 4 porzioni: 4 Bistecca di trota, 150 ml di vini asciutti bianchi, 100 ml di salsa di soia, 100 ml di succo di melograno, ½ cucchiaino. Paprikov, ½ cucchiaino. Peperone rosso acuto, 4 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio. Succo di limone, Zelel.
Tempo per la preparazione: 25 minuti.
Fette TRUL versare vino bianco e salsa di soia. Splash un piccolo succo di melograno. Vendi Marina Paprika e pepe affilato. Aggiungere a una miscela di aglio e tenere il pesce nella marinata in pochi minuti. Quindi stendi la trota sulla griglia e invialo al braciere. Porta pesce fino alla prontezza. Quando lo alimenta con il succo di limone e decorare con i verdi.
FESSJAN (piatto persiano). .
Fesendjan (piatto persiano)
Per 6 porzioni: 500 g di pollo cosce, 3 cucchiai. Olio vegetale, 1 lampadina, 100 g di noci, 100 g di nocciola, ½ cucchiaino. Turcuma, 200 ml di succo di melograno, 1 cucchiaio. Zucchero, 1 cucchiaino. Salts, 200 g di riso, 2 g di zafferano, 200 ml di acqua.
Tempo per la preparazione: 50 minuti.
Cosce di pollo tagliate a metà e friggere in olio vegetale. Buttare a loro una grande cipolla all'aperto. Noce macinare e aggiungere al pollo. Getta anche noci intere della nocciola nella padella. Vendi la curcuma del piatto. Mix di succo di melograno con zucchero e sale. Versarlo al pollo e metterlo giù un po 'nel succo. Quindi, inserisci il riso grezzo nella padella e mescolare tutto. Lo zafferano immergere in acqua e splash acqua zafferano a pollo e riso. Tenere un piatto sul fuoco fino a quando il riso è pronto e servito al tavolo.
Okrochka vegetale. .
Verdura Okroshka.
Per 4 porzioni: 3 patate, 4 uova, 1 barbabietole, 2 cetrioli freschi, 2 cetrioli salati, 1 mela, 2 cucchiai. Salsa di soia, 1 cucchiaino. Senape, ½ cucchiai. Succo di limone, ½ cucchiai. Zucchero, ½ l Kvass, 1 cucchiaio. Panna acida.
Tempo per la preparazione: 1 ora 30 minuti.
Le patate bollire nella buccia, pulite, tagliate e smettono in una ciotola profonda. Anche uova e barbabietole bollire, schiacciate e mandano alle patate. C'è anche un cetriolo di tiro - fresco e salato. Cancella mela, tagliata e stendere in una ciotola. Salsa di soia mescolare con senape e versarlo agli ingredienti. Aggiungere il succo di limone, leggermente zucchero e versare tutti i kvas. Se desideri digitare la panna acida.