Secondo gli esperti, la stragrande maggioranza delle persone usa il vino in modo errato. Non puoi essere un sommelier, non essere in grado di deporre i sapori del vino ai costituenti e non capire le varietà di uva, ma allo stesso tempo aumentare significativamente il piacere della bevanda. La cosa principale è aderire a sei semplici regole.
Fornire la superficie della temperatura desiderata
Molti credono che il vino bianco debba essere asciugato fortemente raffreddato, e la temperatura della stanza rossa. Questo non è vero. Il bianco dovrebbe essere di 10-15 gradi, rosso - 15-21. Per ottenere la temperatura desiderata, la bottiglia di vino bianco deve essere presa fuori dal frigorifero 20 minuti prima del mangime, e il flacone rosso è posto nel frigorifero 20 minuti prima dell'apertura. Vini spumanti e champagne devono essere conservati e serviti sul tavolo direttamente dal frigorifero, la loro temperatura sarà pari a 4-10 gradi.
Rifiuta gli occhiali da champagne stretti
Siamo abituati a bere champagne da elevati bicchieri da vino stretti. Hanno davvero più lungo le bolle, ma il gusto allo stesso tempo cambia per il peggio. È molto meglio per il "pop" un bicchiere di vino standard, che permetterà a una bevanda giocosa leggermente girata e con un sorso per sentire l'intera fragranza, che è impossibile da fare con un vetro stretto.
Tieni un bicchiere
Molti amano prendere un bicchiere nel palmo, saltando la gamba tra le dita. Tuttavia, il calore caldo del vino viene riscaldato troppo velocemente, quindi dovresti sempre tenere un bicchiere dietro la gamba o la sua base.
Non versare
Non significa sempre meglio. Il vetro dovrebbe essere riempito meno della metà, e quindi dare la colpa di essere saturati di ossigeno, "aumento".
Non torcere il vino in un bicchiere
Il movimento rotante chiaro del vetro pieno aprirà il vino e sentirà meglio i suoi aromi. Ma troppo dispersione ossidante il vino e cambia il suo gusto per il peggio, aggiungendo amarezza.
Avvia il fondo del vetro
Soffocando, la maggior parte delle persone punta a punta il vetro da se stessi per colpire la cima di un altro bicchiere. Ma è meglio tenere un bicchiere di fluidità o addirittura inclinare leggermente il fusibile per me stesso per essere tritato dal fondo della ciotola. Questo proteggerà una nave fragile da rompere e schizzare un drink da esso.