Castle Classic.
Cucina: Europa orientale
Categoria: Snacks.
Tempo di cottura: 8 ore
Il piatto è calcolato su: 10 persone (a)
Avrerete bisogno di: volante di maiale (puoi prendere le gambe di maiale) 1,5 kgmakyat Pork 1 KglUk 2 STRware 2 SCAMBIO CICLARE 2 SCHIFICI 2 Shchelovok 8 Tovincoon Pisas 7 pz per il gusto del gusto
Metodo di cottura:
unoVersare il volante con acqua, portare a ebollizione, unire acqua, sciacquare la manopola. Versare acqua in modo che l'acqua copre la carne in due dita, portare a ebollizione, rimuovere la schiuma.
2.
Metti la lampadina, le carote, 5 spicchi d'aglio. Cuocere sul fuoco minimo per circa 4 ore. Sale, aggiungere pepe, foglia di alloro e cuocere per circa un'altra ora. Freddo.
3.
Carne che separa dalle ossa e dalla pelle. Descrivi sui piatti, come desiderato di spremere in un piatto di aglio alle piastre. Puoi aggiungere carote tritate. Gruppo di brodo e versare la carne. Freddo.
quattro
Rimuovere in frigorifero per 3-4 ore.
Fresco di pollo
Cucina: Europa orientale
Categoria: Snacks.
Tempo di cottura: 9 ore
Il piatto è calcolato su: 10 persone (a)
Hai bisogno: cerchi di pollo carcassa circa 2 kgluk 2 Strware 1 foglio di slitta da 1 foglio della chiave 2 crooks piselli 5-6 pezzi 3-4 denti del gusto del gusto
Metodo di cottura:
uno
Il pollo è diviso in pezzi e versare acqua in modo che copia la carne a circa 3 cm. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e cuocere sul calore più piccolo per circa 3,5 ore.
2.
Aggiungi ai Broth Cipolle, carote, pepe piselli, chiodi di garofano aglio e sale. Cucinare un'altra ora 5 minuti prima del completamento della cottura, puoi mettere una foglia di alloro. Freddo.
3.
Carne che separa dalle ossa e decomporsi secondo gli stampi. Puoi tagliare e mettere le carote. Versare il brodo. Freddo.
quattro
Rimuovere il frigorifero per la notte o almeno 4 ore.
Testa da manzo.
Cucina: Europa orientale
Categoria: Snacks.
Tempo di cottura: 7 ore più notte
Il piatto è calcolato su: 10 persone (a)
Avrai bisogno di: manzo nudo (rotoli) 1.5-2 kgghegia polpa 1 kgluk 1 Strware 1 colpo di prezzemolo 1 PcSpard Piselli 5-6 Paddy Pepper 3-4 pezzi 1 Golfcol per il gusto del gusto
Metodo di cottura:
uno
Risciacquare accuratamente la carne, versare acqua, portare a ebollizione, unire e sciacquare. Versare acqua in modo che copre la carne per 5 cm. Porta a ebollizione, rimuovere la schiuma. Cifra il fuoco al minimo.
2.
Aggiungi carote, cipolle, radice del prezzemolo. Cucinando circa 4 ore, rimuovendo periodicamente la schiuma. Metti il pepe - piselli e fragranti, 5 chiodi di garofano aglio. Sale. Cuocere per altre 2-3 ore. Spegni, freschi.
3.
Carne divisa in fibre. Su richiesta, aggiungere carote, è possibile verdi. Descrizione su piatti, spremere aglio. La tensione del brodo attraverso un tovagliolo inumidito con acqua. Versare la carne.
quattro
Raffreddare e rimuovere in frigo per la notte.