La scorsa settimana, Natalya Chistyakova-Ionova ha condiviso con fan delle impressioni del suo nuovo stile di vita. Il fatto è che suo marito, Alexander Chistyakov, non mangia carne per diversi anni. Sostieni il suo amato marito finalmente decise il cantante stesso. "Per diversi mesi ora non sono carne. Per me, è stata la scoperta stessa - prima di essere con catturato nel vegetarismo. Ristoranti adorati dove preparano le bistecche deliziose. Ma prima mio marito ha rifiutato dalla carne. Ero un po 'preoccupato: mi sembrava che fosse costantemente affamato. Ma sembra fantastico, ha una grande quantità di energia, anche l'occhiata è diventata giovanile ", ha detto l'artista.
Una delle figlie del glucosio è allergica e si siede su una dieta dura, quindi Natalia compra il burro di salamoia di casa, yogurt e pane senza glutine. È impercettibile e il cantante stesso era dipendente da tali prodotti e li considera non solo utile, ma anche delizioso.
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Pane di grano saraceno sleale
Ingredienti: 250 g di farina di grano saraceno, 150 g di amido di patate (è possibile prendere la farina di riso), 100 g di amido di mais, 60 g di amido di patate, 8 g lievito secco, è arte. l. Semi di girasole, 2 cucchiai. l. Seme di lino, 1 cucchiaio. l. Sale, 1 cucchiaio. l. Zucchero, 550-600 ml di acqua.
Metodo di preparazione: mescolare accuratamente i componenti secchi. Versare 500 ml di acqua (aggiungere qualcos'altro se necessario). Non sbrigare, mescolare con un cucchiaio prima della scomparsa di tutti i grumi. Per coprire la ciotola da un asciugamano e rimuovere in un luogo caldo per 30-40 minuti in modo che l'Opara sia aumentato due volte. La forma per il cupcake (circa 28 per 10 cm) è di fissare il lavandino per la cottura. Versare l'impasto e partire per altri 30 minuti. Riscaldare il forno a 220 gradi. Il pane cuoce circa 50 minuti. Se la parte superiore inizierà a afferrare rapidamente, dovrebbe essere coperto con un foglio. Quindi il pane esce delicatamente dalla forma e invialo al forno per altri 10 minuti. Pane finito fresco sulla griglia.
Ksenia Seleznev.
Ksenia Seleznev, Programma nutrizionista Dimensione nuziale Dietary:
"L'intolleranza del glutine è chiamata malattia celiaca. Le persone con la celiachia sono solitamente sottili, quando ottengono il glutine nella dieta, il loro benessere è significativamente peggiorato. Tali persone hanno davvero bisogno di una dieta per tutta la vita senza glutine. Il più calmo trasferisce il glutine. Ma molti per qualche ragione, è escluso, limitando duramente la loro dieta, dal momento che il Gluten è contenuto in un'enorme quantità di prodotti, spesso inaspettati, - ad esempio, in molte salse. Ci sono scienziati (sono in minoranza), che credono che il glutine sia dannoso per tutti, e il suo uso può portare a gravi malattie neurologiche. Sono scettico su questa teoria. Penso: se una persona non ha un'intolleranza al glutine, allora non c'è punto per escluderlo dalla dieta.
Come per il vegetariano. Pieno rifiuto delle proteine animali - veganismo - a mio parere, estremo. Credo che la maggior parte delle persone abbia bisogno di proteine animali. Questo materiale da costruzione per molti ormoni, enzimi, tessuto muscolare. E nessuna proteina vegetale nella sua composizione si confronterà con gli animali. Ma se una persona lascia nella sua dieta altre fonti di proteine animali - pesci, frutti di mare, quindi tale nutrizione può essere aderito a lungo.
Se parliamo di intolleranza al lattosio, è più comune del glutine. Ci sono analizzazioni che aiutano a identificare l'intolleranza. C'è un test genetico che determina la predisposizione all'intolleranza al latte e al glutine. Dopo aver superato tali test, è possibile avvicinarsi maggiormente al proprio potere, e non seguire ciecamente uno o un altro flusso alla moda nella nutrizione. "
Marianna Trifonova.
Marianna Trifonova, un nutrizionista:
In generale, il rifiuto immotivato di ricevere il cibo di carne è un sintomo abbastanza sgradevole che segnala gravi fallimenti nel lavoro del corpo. Parlando che il cibo, escluso la ricezione del cibo proteico dell'origine animale, è estremamente sano, significa polvere! Dopo tutto, infatti, una persona senza motivi visibili priva le masse delle sostanze utili che possono essere ottenute solo con il cibo. Inoltre, pura vegetarianismo, secondo la classificazione dell'OMS, è correlata allo scarico degli stati nevrotici. Nel caso del cantante, glitch, a mio avviso, c'è un follow-up di un ragionamento populista sul "danno", il glutine, lattosio e le proteine animali. Ho il coraggio di assicurare a tutti quelli che le persone per i quali è davvero dannosa, non così tanto, e tutti soffrono di alcune malattie che le prescrivono di astenersi dall'uso dei prodotti contenenti questi componenti. Per una persona che non ha una storia di hypolastica, celiaco o allergia rilevata sul cibo di carne, il rifiuto di utilizzare sostanze sopra elencate, non può migliorare alcun miglioramento! Questo è l'auto-impatto, o semplicemente preferenze del gusto, beh, e qui, come si dice a ciascuno! Piacevole appetito ed essere sano!