Radici da Lavasha.
Per un rotolo: 1 lavash foglia, 3 cetrioli salato, 200 g di carote coreane, ½ del rettile arco, ½ pepe bulgare, 200 g di formaggio adygei, 2 pomodori, 1 cucchiaio. maionese, 1 cucchiaio. Panna acida, filetto di pollo 300 g, olio vegetale, verdi, sale, pepe.
Tempo per la preparazione: 1 ora.
I cetrioli salati tagliati finemente, aggiungono carota coreana e verdure fritte a loro - cipolle e peperoni dolci. Formaggio adygei macinare e collegare con pomodoro tritato finemente. Prendi la lavash. Una metà lascia intatta e l'altra è lubrificare la miscela di panna acida e maionese. Disporre il cetriolo, e poi il formaggio che riempie e copre tutta la metà vuota della pita, in modo che sia piuttosto fradicio. A questo punto, il filetto di pollo tagliato e friggere in olio vegetale. Aprire la lavash con ripieno, cospargere con i verdi, distribuisci il filetto di pollo su di esso e girare il rotolo. Spuntino tenero brillante contro l'autunno handra pronta!
Zuppa di funghi con riso. .
Zuppa di funghi con riso
Per 5 porzioni: 300 g di funghi, ½ delle cipolle, ½ pepe bulgare, 150 g di riso, 2 litri di brodo di pollo, 2 pomodori, 20 g di prezzemolo, 2 fogli di alloro, olio vegetale, sale, pepe.
Tempo per la preparazione: 1 ora 10 minuti.
Prendere i funghi e mandarli al forno, riscaldato a 200 gradi per 20 minuti. Cipolle tagliate e friggere in olio vegetale, aggiungere un peperone a campana tritato finemente. Brodo di pollo messo fuoco, versare il riso dentro e portarlo a ebollizione. Quindi stendere cipolle e peperoni arrostiti nella padella, pomodori freschi, foglia cotta e funghi al forno. Portare la minestra alla prontezza, concentrandosi in fico. Alla fine della preparazione, cospargere il piatto con verdure.
I cetrioli marinati in zucca. .
Cetrioli marinati in zucca
Su una zucca: 1 zucca, 50 g di foglie di ribes, 20 g di Dill, 20 G Tarhuna, 1 cucchiaino. Mayoran essiccato, 1 cucchiaino. Chuber essiccato, 200 g di cetrioli freschi, 2 fogli di alloro, sale, pepe.
Prendi una zucca rotonda, taglia la cima e rimuovi l'intera polpa. Getta nelle foglie di zucca di ribes, aneto, tarkhun e spezie - Majorane e Charker. Metti nei cetrioli di zucca, saltlili, condire con terra e piselli e foglio di alloro. Mescolare tutto e coprire la zucca tagliata la cima. Una grande casseruola è riempita a metà con acqua tiepida, diluita in sale e mettere una zucca con i cetrioli nella padella. Metti una casseruola in un luogo fresco e tenerlo lì una settimana-altra. I cetrioli marinati in zucca - Miracle Soltena a tutti con sorpresa!
Succo di olivello spinoso in scatola. .
Succo di olivello spinoso in scatola
Per 1 litro: 500 g di olivello spinoso, 250 g di zucchero.
Tempo per la preparazione : 15 minuti.
Olivello spinoso - fresco o congelato - pugno in un frullatore con zucchero. Salta la massa attraverso un setaccio, versare il succo risultante nel barattolo e giralo. Succo di olivello spinoso in scatola - il tuo stock dorato per l'inverno!
"Lameshnya e culinario", "Centro TV", domenica 28 settembre 10:55