Ricetta numero 1.
I fan della cucina mediterranea per parlare della ricetta di prugne secche non ne vale la pena, ma quelli che non li hanno provati, credono alla parola - sono senza pari. Avrai bisogno di erbe italiane, aglio, olio d'oliva e prugna stessi.
Ingredienti:
Prugne - 1 kg;
Olio d'oliva - 80 ml;
Olio di girasole - 50 ml;
sale marino;
Una miscela di erbe essiccate - 2 h.;
Basilico secco - 1 cucchiaino;
Rosmarino fresco - 2 ramoscelli;
Aglio - 5 denti;
Foglie di basilico - 6-8 pezzi;
Miele liquido - 1 cucchiaio. l.
Lavare le prugne e asciugale su un tovagliolo di carta. Dividi i frutti sulle fette e rimuovere le ossa. Spedire la pergamina del foglio di cottura e metti la metà su di esso. Mescolare tutti gli altri ingredienti e lubrificare la salsa di prugna con un pennello culinario. Posizionare i piatti in forno per 4 ore a una temperatura di 110 gradi. Piegare strettamente la fetta in banche pastorizzate, spostandole con aglio, versare l'olio rimanente con erbe e chiudere i coperchi.
Per tutte le prescrizioni, le prugne sono preparate allo stesso modo
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Ricetta numero 2.
Un'altra ricetta per le prugne secche con erbe e sale all'aglio. Questo è uno spuntino piccante molto insolito, ottenuto a scapito della marinata fragrante.
Ingredienti:
Prugne - 1 kg;
Rosmarino fresco, timo, basilico - 2 ramoscelli;
Oregano - 1 cucchiaino;
sale marino;
Aglio - 5 denti;
olio d'oliva.
Come nella ricetta precedente, prepari le prugne per il forno. I salotti dovrebbero essere salati, cospargere di origano, cospargere di burro, e metterlo in forno per 5 ore a una temperatura di 100 gradi. Aglio tritare finemente, taglia il rosmarino, il timo e il basilico. Immagina il petrolio, ma non portare a ebollizione. Prugne, aglio, tritato da piatti e strati di erbe tritati messi in un barattolo, versare olio caldo e serrando con coperture. Uno snack dovrebbe essere conservato in frigorifero.
Le prugne bere completano bene la spina e la carne
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Ricetta numero 3.
Le prugne ottenute su questa ricetta, in inverno diventerà un magnifica additivo ai secondi piatti e insalate, grazie all'uso di un gran numero di spezie.
Ingredienti:
Prugne - 1 kg;
sale;
olio d'oliva;
Aglio - 3 denti;
Miscela di peperoni a terra - ½ cucchiaino;
Rosmarino secco, Thyme, Oregano, Basilico - 1 cucchiaio. l.
Grind erbe e mescolali con spezie, preparati frutta. I lobi di Plum si mettono sul vassoio, cospargono la metà della miscela e cospargere con olio d'oliva. Asciugare nel forno 4 ore a 100 gradi. Malato nella stampa Aglio e aggiungerlo all'olio, e pompato la seconda metà del condimento preparato, il sale e il caldo. In un barattolo sterilizzato, mette le prugne, versare olio profumato caldo, gira il coperchio.
Olio piccante da prugna versare insalata
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Ricetta numero 4.
In questa ricetta, il miele sporge nel ruolo di un conservante. Con lui prugne secche acquisiscono un sapore molto piacevole e speziato. A proposito, con l'aiuto di questo metodo puoi salvare i frutti acidi, si riveleranno molto dolci.
Ingredienti:
Prugne - 1 kg;
Cannella - 1 cucchiaino;
Garofano - 1 cucchiaino;
Miele - 300 ml.
cucinando
Macinare il garofano e la cannella e cospargere con loro fette di frutta. Mettili sulla teglia, coperti di pergamina. Tenere il prodotto nel forno due ore e mezza a una temperatura di 110 gradi. Piega in banche e versare con il miele.
Tenere le banche al buio
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Ricetta numero 5.
Non tutti percepiscono le prugne come aggiunta a carne e formaggio, quindi faremo frutti dolci in sciroppo. Di solito adorano i bambini e mangiano invece di caramelle. Preparazione tradizionale: lavata, essiccata, divisa, ossa gettata fuori.
Ingredienti:
fette di prugna - 1 kg;
Zucchero - 400 + 300 G
Acqua - 250 ml;
Caduta con lo zucchero, lasciare per un giorno, quindi scaricare il succo - sarà utile per una composta. Dalla seconda metà dello zucchero, saldare lo sciroppo, riempire i frutti a loro. Dieci minuti hanno catturato le fette e diffonderle al contrario. Asciugheremo con una prugna in diverse fasi: un'ora in forno a una temperatura di 100 gradi, quindi completa raffreddamento. Il processo da ripetere fino a soddisfare il grado di asciugatura. Conservare in un luogo di raffreddamento scuro.
Le prugne possono essere bussutate al sole
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