Ingredienti: 200 g di riso rosso, 3-4 carciofi in olio, 4-5 pomodori secchi in olio, manciata di cavolo marino, 1 piccola lampadina, 1 spicchio di aglio, piccolo mazzo di schitt-luke, manciata di foglie di Kinse, 1 l pollo Brodo, 1 cucchiaio. Cucchiaio di olio d'oliva, 3 baccelli di cardamomo.
Metodo di cottura: Le cipolle pulite e tritare finemente. Preriscaldare in una padella olio d'oliva e friggere cipolle. Aglio chiaro e fuso finemente. Quando l'arco diventa trasparente, aggiungere aglio e mix. Versare riso e friggere tutti i 2-3 minuti. I pomodori più asciutti tagliati in piccoli pezzi. Carciofi tagliati in 4 parti. I baccelli di cardamon si schiacciano, rimuovono i grani e strofinarli nel mortaio. Cardamom di macinazione Aggiungi al riso, mescolare e versare così tanto brodo caldo in modo che il riso sia coperto. Cucinare senza un coperchio, versando il brodo come boom (non necessariamente miscelato). Quando il riso è quasi pronto, versare la salsa che rimane dalla cottura del pollo è orientale con zenzero e aglio, aggiungere pomodori secchi e carciofi, mescolare e spegnere il fuoco. Schitt-bow e coriandolo a taglio fine e cospargere di riso pronto. Aggiungi cavolo marino e mescolare tutti i tempi.