Avrai bisogno:
- farina - 250 grammi;
- Sugar - 200 grammi;
- Bustyer - 2 ore;
- sale - ½ h. l;
- Nutmeg - ¼ h. l;
- Egg - 1 PC;
- olio vegetale - 100 grammi;
- Estratto di vaniglia o vanillina - ½ h. L;
- Latte - 180 ml;
- Bacche (mirtilli migliori o mirtilli) - occhiali da ¾.
Per creare veri muffin, utilizziamo il metodo di miscelazione della regola di base. Consiste nel fatto che gli ingredienti secchi e liquidi sono mescolati separatamente.
Riscaldare il forno a 205 gradi.
Componenti liquidi dei muffin dalicatamente mescolato, ma non frustato. Versiamo la parte liquida nell'asciutto e si mescolano delicatamente, meno si interferisce con, meglio per i muffin.
C'è anche un metodo del genere: contare fino a 18 e finire inquietante.
Ora aggiungere bacche o uva passa goffrane e anche mescolare delicatamente e dividere immediatamente gli stampi compilandoti su ¾ e invia immediatamente al forno per 15-20 minuti. Nella foto dei muffin con un lingonberry.
Decorare le bacche e cospargere con uno zucchero con vaniglia.
Altre ricette per il nostro cuoco guardano alla pagina Facebook.