Cucina orientale a casa

Anonim

Tomleny in miele arancione

Per 3 pezzi: 3 Arancione, 1 litro d'acqua, 80 g di zenzero, 1 cucchiaio. Miele, 1 foglia di alloro.

Tempo per la preparazione: 40 minuti.

Metti l'acqua in fiamme. Metti nel suo zenzero affettato. Arance per tagliare la parte superiore e anche inferiore nell'acqua. Aggiungi miele, foglia di alloro e arance da cucina per circa 30 minuti. Un dessert insolito è orientale - dietetico, utile e molto semplice!

Home Shawarm. .

Home Shawarm. .

Shawarma fatto in casa

Per 3 pezzi: 400 g di filetto di pollo, 2 h. Curry, 2 cucchiai. Olio vegetale, 3 pita, 150 g di formaggio. Per il riempimento: 3 cetriolo salato, 2 pomodori, 1 pepe bulgaro, 10 g di aneto, 10 g di prezzemolo. Per salsa: 4 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio. Olio vegetale, 1 cucchiaino. Curry, 1 cucchiaino. Elenco acuto di salsa, 1 cucchiaio. Succo di limone, sale, verdure.

Tempo per la preparazione: 1 ora.

Per preparare un riempimento per gli snack orientali, è necessario tagliare verdi e verdure molto finemente - cetriolo salato, pomodoro e peperone. Miscelare l'aglio con sale, tritato con verdure e olio vegetale. Aggiungere alla massa risultante di trasporto, salsa di pepe affilata e succo di limone. Collegare il rifornimento del rifornimento con il riempimento vegetale. Preparare un pollo. Per questo, il filetto di pollo ha bisogno di tagliare finemente e friggere con una miscela di olio vegetale e curry. A metà della pita, distenda il pollo finito, su di esso, ripieno, e sul formaggio imbottito grattugiato. Collasso lavash in modo che tuvenga Shawarma. Shawarma fatto in casa - leggenda orientale con le sue stesse mani!

Pasta con salmone e caviale. .

Pasta con salmone e caviale. .

Incolla con salmone e caviale

Per 4 porzioni: Pasta, foglia di alloro, olio vegetale, sale, pepe. Per salsa: 700 ml di crema, 200 g di ricotta, ½ peperoncino, 200 g di gamberetti, 1 cucchiaino. Orego a terra, 200 g di filetti di salmone, 100 g di pomodorini, 2 cucchiai. Caviale rosso, verdure.

Tempo per la preparazione: 1 ora.

Per la salsa di panna da mettere in fiamme, calda e introdurre il formaggio cagliata in loro. Getta in crema peperoncino tritato finemente, condivisi con orregano a terra e aggiungere gamberetti purificati. Filetto di salmone trasparente dalle pelli, tagliare in cubetti e anche inviare a una casseruola con crema. Getta nel salsa intera pomodori ciliegia, verdi e domani per altri dieci minuti. Alla fine della cucina, metti un caviale rosso nella salsa, mescolare tutto e un minuto per rimuovere la salsa dal fuoco. Pasta Bollire in acqua con foglio di alloro, olio vegetale, sale e piselli neri. La pasta finita si decompo sulle piastre, versare salsa di pesce e servire al tavolo.

Capesante nel brodo di aglio. .

Capesante nel brodo di aglio. .

Capesante nel brodo di aglio

Per 5 porzioni: 400 g di capesante marine, 1 cucchiaio. olio vegetale. Per salsa: 1 l di acqua, 5 denti d'aglio, ½ sedano stelo, 1 carota, 1 cipolla, ½ peperoncino.

Tempo per la preparazione: 1 ora.

Per la preparazione della salsa all'aglio è necessario mettere una casseruola con acqua in fiamme. Getta aglio e verdure tritate in esso - sedano, carote, cipolle e peperoncini. Salsa di cottura Trenta minuti, quindi sforzarla attraverso un setaccio o un pugno in un frullatore in una massa omogenea. Capesante scongelare e friggere in olio vegetale per alcuni minuti. Servire capesante con salsa all'aglio. Capesante di mare da est: l'intero mare di gusto e beneficio!

"Baryshnya e culinario", "Centro TV", domenica 30 novembre 10:55

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