È molto caldo fuori, il che significa che l'estate è molto vicina, è il momento di abbandonare piatti pesanti e introdurre nella dieta come verdure alla moda. Ti diremo tre ricette in cui è possibile utilizzare le principali verdure a molla per mantenere l'armonia.
Insalata con ravanelli, champignons e spinaci
Cosa prenderà:
- 60 g di Cheremshi.
- 200 g di foglie di spinaci.
- 3 pomodorini.
- 100 g di champignons.
- Mazzo di cipolle verdi.
- Mazzo di ravanello.
- 4 uova.
- 2 cucchiai. Cucchiai di aceto di vino bianco.
- 5 cucchiai. Cucchiai di olio vegetale.
Mentre ti prepari:
Cuocere le uova avvitate, dopo di che tagliamo le fette. RWE è pre-lavato da Abrade e Spinaci su piccoli pezzi. Pulire i funghi, tagliare fette sottili. Le ricatti tagliati nello stesso principio. Pomodori tagliati in quattro parti, prevenire l'olio con aceto e aggiungere il sale a piacere. Riforniamo tutti gli ingredienti con un mix di petrolio e aceto. Puoi servire!
Rotolare con i frutti di mare
Cosa ci serve:
- 0,5 kg di calamaro congelato.
- 3 mezzi di bulbi.
- 400 g di salmone debolmente salato.
- 100 g di caviale rosso.
- Lavash Armena (Slim).
- Olio vegetale.
Mentre ti prepari:
Defruzzo il calamaro, rimuoviamo il film e ti prendiamo cura dell'interno. Risciacquaremo abbondantemente e mettiamo in una casseruola nell'acqua salata per 2,5 minuti, non di più. Togliamo il rumore e tagliamo la cannuccia. Pulire l'arco e tagliare gli anelli. Tagliamo il salmone su piatti sottili, e poi abbiamo diviso in strisce sottili. Friggere cipolle a una crosta dorata, la posa su un asciugamano di carta a una pila di grasso in eccesso. Mescolamo calamari, caviale rosso e salmone, sale stagionale a piacere. Distendiamo i frutti di mare sulla lavash. Guidare la lavash nel rotolo e tagliare in diagonale in pezzi.
Zuppa di pollo con broccoli
Cosa ci serve:
- 2 filetti di pollo.
- lampadina.
- Carota.
- 2 cucchiai. Cucchiai di olio vegetale.
- 200 g di broccoli congelati.
- 2 pomodori.
Mentre ti prepari:
Versare il filetto di pollo con due litri di acqua, portare a ebollizione, quindi cuocere circa 1,5 ore a fuoco basso. Fissare il brodo e tagliare le strisce di filetto. Pulire le carote e strofiniamo le cipolle, dopo di che tagliassimo carote con i cerchi. Friggere leggermente cipolle e carote su olio vegetale. Ancora una volta portiamo il brodo a ebollizione, mettere verdure arrostite in esso e cuoceremo circa tre minuti. Metti i broccoli e cuocere per 5 minuti. Punti pomodori, tagliare e aggiungere al brodo alle verdure. Aggiungi sale a piacere e cucinare altri cinque minuti. Pronto, puoi servire la zuppa.