Avrai bisogno:
- Almehas - 1 kg;
- prezzemolo - a piacere;
- Aglio - 3 denti;
- Olio d'oliva - 2 cucchiai. l;
- Vino secco bianco - 100 ml.
In un ambiente naturale, queste conchiglie passano attraverso se stesse acqua con sabbia, quindi è necessario rimuoverlo. Per fare questo, pre-soam i lavandini in acqua salata a freddo per 30 minuti, quindi risciacquare abbondantemente sotto l'acqua fredda che scorre. Piccolo aglio e prezzemolo.
Preriscaldare l'olio d'oliva in una grande padella e aggiungere aglio e un minuto - prezzemolo. Aglio friggere per un paio di minuti, mescolando, quindi aggiungere Almehas. Riscaldare la padella fino a quando non si aprono, e subito versare il vino bianco.
Pochi minuti dopo, quando tutto l'alcol evapora, Almehas sono pronti. Se i mari dei conchiglie non si aprono, non ci sono tali copie di tali casi. Servire con una salsa in un piatto profondo completo di un cucchiaio. A proposito, c'è un altro modo di mangiare: prendere il lavandino circostante per una fascia vuota, salta la salsa e mangia il contenuto insieme alla salsa, beh, e il lavandino stesso, naturalmente, butta via.
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