È solo nei vecchi tempi, si credeva che "per sette miglia di Jille Modere" - il caso è un passaggio. Nei tempi attuali, vai da qualche parte non solo "per la nebbia e dietro l'odore della pioggia", ma anche per le nuove sensazioni del gusto è abbastanza familiare. Il cosiddetto turismo gastronomico in Europa è ben sviluppato. I tour in Italia "su spaghetti" o in Francia per la vacanza del formaggio sono in qualsiasi conforto a rispettare un'agenzia. In Russia, in questa zona, il campo è non PAUGER. Ma se lo capiti, il nostro paese in questo senso farà chiunque per chiunque. Dopotutto, qui non solo in ogni regione ha la sua cucina nazionale, ma quasi in ogni villaggio è le loro tradizioni. E recentemente, con un'inversione della tendenza sullo sviluppo del turismo interno, molti di questi hanno iniziato a capire. Quindi provando delizioso sulle distese russe è diventato più facile.
E poked, e divertiti
Quindi, cosa fare a coloro che vogliono assaggiare la dieta nazionale russa e preferibilmente in un'atmosfera autentica? Per cominciare, guarda il calendario dei festival gastronomici in Russia. Questo bene ora abbiamo molto - ogni mese in tre o quattro festival in diverse regioni. Ho appena avuto il tempo di scegliere ciò che ti piace di più: pesci, porridge o marmellata? Letteralmente l'altro giorno è finito Festival di Koryushki a San Pietroburgo Durante il quale numerosi ristoranti della città trattavano gli ospiti dal fresco Ulov. Ma gli amanti del pesce fluviale non sono costosi: nel primo sabato di luglio Nella regione di Rostov si terrà una vacanza gastronomica "Donskaya orecchio" . Proprio sulle rive del Don, le tende sono rotte, davanti a tutti i pescatori di pescatori, che vengono immediatamente bolliti in grandi caldaie. E poi vai e prova, il cui Ushitsa è il benvenuto. 10 luglio, in Crimea, a Feodosia, il festival della cucina di pesce "Barabulka" inizia. Questo è un delizioso pesce del Mar Nero, che è particolarmente buono quando si fa la griglia. Il 26 luglio nella repubblica Komi in parco etnoculturale "dogana" si terrà il festival della torta di pesce "Cherinyan gazh". E il 20 agosto, gli ospiti stanno aspettando in Yaroslavl al festival "Pier on the Volga". È notevole dal fatto che oltre al pesce, sarà trattato con prodotti di agricoltori e imprese locali.
Nel primo sabato di luglio nella regione di Rostov si terrà una vacanza gastronomica "Donskaya orecchio"
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Fan della cucina tradizionale russa Il 30 luglio sta aspettando il festival "Pir per il mondo intero" nella città della regione di Chaplygin Voronezh. Era in questo posto che Pietro sono piaciuto in una volta con il suo ritiro sulla strada per Voronezh Shipyard, dove furono costruite le prime navi russe. E Boyars locali, in modo da non colpire il viso di fronte al sovrano, ricchi tavoli coperti al suo arrivo. Piatti da quella "festa Petrovsky" preparata secondo le antiche ricette e sorprenderà il festival.
Per gli amanti del formaggio c'è un festival in Adyge E dedicato a questo prodotto nazionale. Passa in ottobre. Durante il festival, non è possibile assaggiare solo il formaggio Adygei preparato su varie ricette di famiglia, ma anche vari piatti con il suo utilizzo nella ricetta.
Ti piace il porridge? Se è così, allora anche per te Festival speciale a Belgorod . 31 La varietà di porridge russi da 15 tipi di cereali può essere tentato il 5 agosto durante la camminata del Belgorod.
E a San Pietroburgo il 23 luglio, accadrà Vacanze per gourmet. - Il festival "Oh sì! Cibo!". Non ci sarà solo la cucina russa qui, ci sarà un vero maestro di concorrenza della Gastronomia mondiale.
Gli amanti del formaggio stanno aspettando ad Adygea
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I festival sono buoni perché non solo da mangiare, ma anche intrattenere - vari programmi tematici, concorsi, le classi master si svolgono su molti luoghi. Ha anche l'opportunità di acquistare un souvenir locale. Ma non tutti amano folle rumorose e code per il cibo del festival. Pertanto, per coloro che preferiscono mangiare piatti colorati con un senso, con un allineamento, c'è un'altra opzione - un tour gastronomico.
A Tula - per Gingerbread
Il tour gastronomico è conveniente perché non è legato a una data specifica. Puoi andare ad esso in qualsiasi momento dell'anno, avendo gestito il tuo tempo libero. Qui, dì, in Kazan. - Nel ristorante "House of Tatar Cooking" puoi venire quando la tua anima. In qualsiasi momento, ci sarà un piacere nelle ricette tradizionali, che per un lungo periodo sono stati raccolti nei villaggi Tatar. Il punto culminante del Tatarstan è delizioso torte nazionali con diversi ripieni: Echputochmakes, batteria, Belyashi. Bene, naturalmente, la tradizionale torta multistrato torta, il riempimento del quale è costituito da riso bollito, uova, ricotta secca, uvetta, kuragi e prugne.
Nei ristoranti Pskov. Puoi provare piatti che si preparano solo qui e altrove. E tutto perché solo nel nord-ovest della Russia nei fiumi c'è un incredibile pesce di snack con una carne dolce. A Pskov, viene servita in una forma diversa - in zuppe, fritte, essiccate, affumicata, sale.
Se è troppo pigro per trascinarti in una città non familiare alla ricerca di un ristorante con cucina tradizionale, puoi ordinare una gita di un giorno, o anche un tour. Durante tali tour, non sei solo gustoso nutrire, ma anche un tour della storia dell'emergenza e creazione di un piatto particolare. E a volte mostreranno come è fatto. E danno persino al modo molto simile. Dì, il tour di Muscovites a lungo termine "FABRAVOLO FABONICHE FRAGRANTE Kolomna ", Mentre gli ospiti verranno mostrati, come viene fatta una vera mela che cade sulle ricette tradizionali. Lascia che dare per rotolare il piatto. Inoltre, è possibile acquistare questa degenerazione dietetica qui, perché al di fuori di Kolomna è ancora necessario cercare. Sì, ne vale la pena in altre città un ordine di grandezza superiore rispetto al negozio in produzione. Esistono un'escursione simile a Tula, dove fanno il tradizionale Gingerbread di Tula.
Tula è famosa per il suo pan di zenzero
Foto: instagram.com/museum_tula.
Ma metti il dolce che non ti interessa. E vorrei qualcosa come uno sconosciuto. E correre. Pranzo completo nella stanza nobile adatta? benvenuto a Shakhmatovo. - Tenuta generica della famiglia di Alexander Blok. Stai aspettando una cena cercata da piatti preparati dalle ricette dei famosi taccuini culinari della famiglia beta-block. Una conversazione in tessuto senza fretta per un tavolo festivo, i suoni del piano ... il sottile odore della cucina francese, che è stato rispettato nella famiglia del poeta ... Questo non è solo un tour gastronomico - movimento nel tempo ...
Puoi fare a meno di un'atmosfera storica, ma con una situazione familiare non meno calda. Nella città Casimov. Per il pranzo chiama l'ospitale famiglia locale del capo della comunità musulmana della città. Nella moschea del refettorio, un grande tavolo sarà coperto per te, dove i piatti nazionali più deliziosi sono pilaf, spaghetti fatti in casa, torte, pasta d'aria dolce ricci. Durante il pasto, ti verrà detto della cultura e della dogana del popolo Tatar. E poi mostreranno come il famoso Chuck-Chuck si sta preparando.
Vuoi dolcetti cotti in un forno russo? Allora B. Città della regione di Kashin Tver . Qui e il porridge è diverso e gli gnocchi di diversi invitano il credito. Allo stesso tempo, le canzoni dei russi cantiranno, con le ragazze - Bereginy introdurranno ...
Vuoi provare un sacco di cose contemporaneamente? Bene, allora c'è un meraviglioso tour chiamato "deliziose storie dell'antica pereslavla". Città in autostrada Mosca Yaroslavl. Ora è famoso non solo dai suoi insoliti musei (Museo del ferro, il Museo della locomotiva del vapore), ma anche una varietà di delizie gastronomiche. Per cominciare, sarai conosciuto il famoso umido locale, dove i formaggi non sono peggio del francese. Per la loro preparazione, latte dalle mucche della razza Yaroslavl, che è particolarmente ricca di proteine ed è alto grasso. I formaggi sono preparati in una ricetta francese, olandese e italiana. E maturano, come dovrebbe essere, in camere speciali. Dopo la degustazione del formaggio, è possibile iniziare le prelibatezze - i piatti dalle lumache cresciute sulla fattoria locale.
E per ricaricarlo, stai aspettando un'escursione al museo degustazione del tè, dove sarai trattato con tre tipi di Ivan-Tè, Jam e Guriev Kasha. E allo stesso tempo lo racconterà del famoso tè russo Ivan, la ragazza di erbe racconterà del russo Ivan-Tè, e impareremo anche il tè bevuto in Siberia e l'Estremo Oriente ...
In generale, per strada - estate. I pori dimenticano la dieta. E scegli un tour del tour.