Torta "nocturne" ("il più affascinante e attraente")
Spero che i colleghi sorpresi quando è venuta a lavorare in abiti alla moda e con dessert. "Ora ti tratterò tutta la torta 'Nocturne." - "E mia madre cuoce è esattamente la stessa cosa, ma nella ricetta si chiama" tè ".
Ingredienti: 1 tazza di zucchero, 1 tazza di tè bibettato nero, 6 cucchiai. l. Qualsiasi marmellata di osso, olio vegetale, 380 g di farina, 1,5 h. Soda, succo di limone (può essere aceto).
Metodo di cottura: Prepara un forte tè, aspetta fino a quando non si raffreddi. In una ciotola profonda, versare il tè, aggiungere marmellata e mescolare. Zucchero per avere zucchero finora non si dissolverà. Sale, pour 6 cucchiai. l. olio vegetale. Setacciare la farina nella miscela di tè con porzioni, mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi. Soda estinguendo con il succo di limone o aceto e aggiungere al test. Una forma lubrificata con olio vegetale, versare l'impasto. Riscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere la torta di 35-40 minuti.
"Che mucco è il tuo pesce sbiadito ..." - Questa frase è diventata alata
Foto: cornice dal film "Ironia del destino o goditi il tuo traghetto!"
Filtro pesce ("ironia del destino o goditi il tuo traghetto!")
Ippolito, ubriaco con il dolore, è tornato all'appartamento a Nae. In cucina, si sedette per avere uno spuntino e disse la famosa frase: "Che mucco è il tuo pesce della baia ..."
ingredienti : Sudak (1 kg), 2 lampadine, 2 carote, 1 limone, prezzemolo del fascio, radice del prezzemolo, 1 chiodo di clove, 3-4 peperoni profumati, foglia di alloro, 2,5 cucchiai. l. Gelatina per 1 litro di brodo, sale.
Metodo di cottura: Nella pesca, rimuovere alette, ossa, tagliare la testa e la coda. Tagliare a pezzi insieme alla pelle. Fette di pesce messo in una casseruola di pelle in giù, per decomporre la testa, la coda, le pinne e le grandi ossa. Versare acqua e portare a ebollizione. Affittare una schiuma, metti in carote di brodo, radice del prezzemolo, foglia di alloro, pepe e garofano, sale. Cuocere per circa un'ora, sparare schiuma e non permettendo forte bolle. Rimuovere il pesce e il fresco, il brodo di tensione. Presentare nel caldo brodo operato nella gelatina dell'acqua, mescolare, mettere fuoco e portare a ebollizione. A forma di forma per il carburante per decomporre i pezzi di pesce, fette di limone, verdure, tazza di carote bollite. Versare il brodo e inserire il frigorifero.
Dr. House nella serie studiata cucinare le palle di carne
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Polpette ("Dr. House")
Dr. House ha imparato come preparare le palle di carne. Allo stesso tempo, c'è uno fondamento di cucina: in modo che le palle non siano bruciate, decide la loro salsa al limone.
Ingredienti: 500 g di carne macinata di manzo, 2 pezzi di pane bianco, lampadina, sale, pepe, noce moscata. Per salsa: 400 ml di brodo (acqua può), 4 cucchiai. l. crema, 2 cucchiai. l. Farina.
Metodo di cottura: Cipolle tagliate finemente e friggere sull'olio vegetale a una crosta dorata. Aggiungi al pane tritato, cipolla, sale, pepe e noce moscata. Mescolare. Corse di polpette. Friggili sull'olio. In un frullatore, mescolare la crema, il brodo, la farina. Versare palle con salsa, portare a ebollizione e messo fuori fino a quando la salsa si addensa. Puoi cospargere di green.