- 1 piccolo zucchine;
- 1 piccola melanzana;
- 1 pepe bulgaro;
- 1 lampadine;
- 2 pomodori;
- prezzemolo, pepe, sale, aglio;
- Olio d'oliva - 4-5 cucchiai. cucchiai;
- Il formaggio grattugiato è ½ tazza.
Forno caldo fino a 220 gradi. Zucchini purificati e affettati, melanzane e pepe misero in metallo o forma in ceramica, cospargere e cospargere con olio d'oliva. Cuocere per 20 minuti.
Nella padella, cipolla spasori sull'olio vegetale, aggiungere i pomodori tritati, verdi, sale e attaccarsi all'ammornoso dei pomodori. Un paio di minuti prima della prontezza, aggiungere aglio tritato finemente.
Verdure rimuovono fuori dal forno, spegnerlo, mescolare e cospargere di nuovo con l'olio, e quindi rimettere in forno per altri 10 minuti. Dopodiché, stendere le cipolle con pomodori su verdure, distribuiscono in modo uniforme, cospargere di formaggio grattugiato e messo in forno per diversi minuti in modo che il formaggio sia fuso. Servire caldo e freddo. Prima di servire, cospargere di peperoni freschi.
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