Per l'impasto:
- Farina - 1 tazza;
- burro al burro - ½ tazza;
- Sugar - ½ h. cucchiai;
- sale - ½ h. cucchiai;
- Acqua - ¼ tazza;
Da riempire:
- 3 uova;
- 200 g di crema;
- 100 g di fette di formaggio e 100 g. Formaggio totale;
- noce moscata - tagliare;
- pancetta 100 g;
- spinaci 200 g;
- 1 lampadine;
- Olio vegetale per friggere.
Controllare lo spesso impasto e mettilo per 1 ora in frigorifero, avvolto nel film Food.
Mentre l'impasto è raffreddato, prepara il riempimento: friggere le cipolle in una padella, aggiungere una pancetta fine, aggiungere spinaci, spinaci, aggiungere un coltello da noce moscata (terra) sulla punta e subacqueo 10 minuti.
In un piatto separato, mescolare 3 uova, 200 g. Crema, sale, pepe a piacere, mescolare.
L'impasto rotola attorno al cerchio e messo nella forma sulla carta da forno, disposizione gli spinaci dello stufato, metti le fette del formaggio dall'alto e versare la crema con un uovo. Metti per 30 minuti al forno preriscaldato a 200 gradi.
5 minuti prima della prontezza, cospargere di formaggio grattugiato e inviarlo nel forno.
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