Il famoso presentatore televisivo e designer Marika considera Maslenitsa una delle sue vacanze più amate:
- La mamma, come sempre, condurrà la montagna dei frittelle di pizzo, e, naturalmente, inviterò gli ospiti a casa, e vorrei che l'inverno degno. Condividerò la ricetta per i miei frittelle di cioccolato preferite.
Per il test abbiamo bisogno di: latte - 1 tazza; Uova - 2 PC.; Sugar - 1 cucchiaio. il cucchiaio; Cacao - 1 cucchiaio. il cucchiaio; burro cremoso - 50 g; BUSTYER - 0,5 h. Cucchiai; Farina - 75 g. Per il riempimento: cioccolato fondente - 120 g; Mascarpone - 150 g
Metodo di cottura. Per iniziare, sciogliere il cioccolato su un bagno d'acqua. Preparare una pasta da pancake: uova per battere il cuneo, aggiungere latte e zucchero. Mescolare la farina, il cacao e la teglia in un piatto separato. Presentiamo gradualmente una miscela lattiero-casearia, mescolando accuratamente per evitare la formazione di grumi. Lasciare l'impasto mentre il riempimento si sta preparando. Allo stesso tempo, il mascarpone ha battuto, aggiungerlo cioccolato fuso. Mescolare tutto il mixer accuratamente. E il riempimento è pronto. Quindi frittura fritte. In ogni pancake mette il riempimento. Piegare due volte o avvolgere il tubo.