Protezione del cancro. Gli scienziati giapponesi hanno scoperto che nei funghi di Kefir ci sono polisaccaride Kefira. E ha un effetto antitumorale. Cioè, protegge il corpo dal cancro.
Protezione dell'immunità. Il consumo regolare del kefir migliora i leucociti - globuli bianchi. Vale a dire sono responsabili della forza e della forza dell'immunità.
Aiuto con sbornia. Il Kefir contiene acidi organici che purificano il corpo dai prodotti del decadimento dell'alcool. E un uomo con una sindrome di sbornia inizia a sentirsi meglio dopo un bicchiere di kefir.
Kefir controindicato per il cibo per bambini? Non. C'è un'opinione che Kefir è la causa dell'alcolismo nei bambini. Tuttavia, questo è un mito che non ha motivo sotto di esso. Per diventare un alcolizzato, è necessario che il bambino beva almeno 10 tazze di kefir ogni giorno. Non è realistico.
Kefir impedisce la stitichezza? Sì. Kefir ha un effetto rilassante, migliora la microflora intestinale. Con costipazione è utile bere un kefir di un giorno.
I giorni di scarico Kefir sono efficaci per la perdita di peso? Sì. La bevanda fornirà un liquido sufficiente nel corpo. Così come utili elementi micro e macro. Allo stesso tempo, il contenuto calorico di un tale giorno di scarico è minimo.
Kefir è utile da bere in situazioni stressanti? Sì. Gli scienziati dell'Irlanda e del Canada hanno condotto la ricerca e hanno dimostrato che i batteri dell'acido lattico contenuto nel Kefir hanno un effetto calmante.
Kefir Calorier Yogurt? Non. In 100 g di yogurt - 68 kcal, e in 100 g kefir - 59 kcal.
Kefir sgrassato più grasso utile? Non. Nella sua composizione chimica, sono quasi gli stessi. I batteri dell'acido lattico e la vitamina B in un kefir degrado rimane tanto quanto in grasso. L'unica cosa nel kefir degradata è ridotta dalla quantità di vitamina A, in quanto è il grasso solubile.
Kefir e prostokvash - è lo stesso? Non. Kefir viene preparato usando un inizio speciale. E Prostokvasha è solo un latte coralline.
Kefir viene assorbito dal corpo più veloce del latte? Sì. Kefir viene assorbito del 90% in un'ora. E latte durante lo stesso tempo è solo del 30%.