Hummus in stile greco
Su 4 porzioni: 200 g di un cece di Bope, 100 g di formaggio feta, 2 cucchiai. Succo di limone, 1/25 h. L. Cannella a terra, 3 cucchiai. olio d'oliva.
Tempo per la preparazione: 15 minuti e 5 ore per cucinare.
I piselli sono papà, freschi e puliti ogni pisello di buccia. Quindi mescolare i dadi in un frullatore con succo di limone, spinaci, cannella a terra, formaggio feta e olio d'oliva. Bella chop Servire come snack, ad esempio, con i crostini.
Keftes.
Keftes. .
Per 4 porzioni:
2 h. L. Menta secca, 100 ml di olio d'oliva, 2 cucchiai. Oregano secco, ½ cucchiaino. Noce moscata, 1 ciottolo rosso, 1 uovo, 1 tuorlo di pollo, 250 ml di latte, 2 pezzi di pane bianco, 250 g di pollo tritato di pollo, 250 g di manzo tritato, 80 g di farina di grano, 4 spicchi d'aglio, 1.5 Tbsp. Pasta di pomodoro, 2 fogli di alloro, 800 g di pomodori nel proprio succo, 250 ml di brodo di manzo, sale, pepe.Tempo per la preparazione: 50 minuti.
In una ciotola, mescolare cipolle finemente distillate, menta essiccata, pepe nero, noce moscata, cannella, origano, un intero uovo e un tuorlo. Mescolare bene e aggiungere pane bianco pasto, dipinto nel latte, così come il pollo e il trito di manzo. Affilato fuori dallo stampo tritato e friggerli sull'olio d'oliva. Per salsa in un frullatore, mescolare pomodori in scatola, menta, aglio, prezzemolo, noce moscata, pasta di pomodoro e cipolle. Tutto schiacciato, e poi versare nella padella con un aglio pre-congelato sull'olio d'oliva. Riscaldare la salsa, quindi versare il bicchiere di brodo, aggiungere piselli pepe e baia. I torte finiti si spostano in una padella con salsa, chiudere il coperchio e placata sul fuoco più basso per un paio di minuti.
Rotoli di cetriolo
Rotoli di cetriolo. .
Per 4 porzioni:
2 cetriolo, 300 g di bastoncini di granchio, 200 g di crema di formaggio, 3 rametti di prezzemolo, 30 g di spinaci, 30 g di olive nere, 2 cucchiai. Olio d'oliva, sale, pepe.Tempo per la preparazione: 20 minuti.
Mescolare in un'insalata con un molle spinaci e un prezzemolo con formaggio morbido. Sale, pepe, aggiungere bastoncini di granchio tritati finemente e olive nere. Getta un po 'di olio più olio d'oliva e mescolare bene. Rendere piatti del cetriolo con un coltello sottile o una grande grattugia. Condividi ripieno sui piatti e torcere nei rotoli. Fissare con gli stuzzicadenti. Con questo semplice, ma spuntino molto appetitoso, anche un principiante culinario affronterà!
"Baryshnya e culinario", TVC, domenica 10:15