Nel nostro tempo, il peccato si lamenta dell'assenza di un particolare dessert - gli scaffali di negozi e dolciumi sono pieni di diversi tipi di dolci. Ma a volte tutti noi non vogliamo non adattare la torta, mentre i piatti più semplici dell'infanzia che ci hanno preparato la mamma degli Stati Uniti. Oggi ti diremo tre prescrizioni di dolci che i genitori nell'URSS ti hanno definitivamente ferito.
Salsiccia al cioccolato
Bisogno:
- Biscotti di frolla - 350 g;
- Burro - 200 g;
- Sugar - 200 g;
- Polvere di cacao - 3 cucchiai;
- latte - 100 ml;
- noci - 40 g.
Cucinando:
Mezzi biscotti da tagliare in un frullatore e passare a una ciotola, la seconda metà si rompe in pezzi. Noci chop e si combinano con i biscotti. Il cacao si mescola con lo zucchero, aggiungere il latte. Metti il latte di cacao in fiamme e portare a ebollizione. Aggiungi al Burro di miscela a freddo e mescolare bene. Aggiungere gradualmente i cookie con dadi, mescolando costantemente. Per mettere una massa di cioccolato sul film di cibo, quindi avvolgere, dandola la forma delle salsicce. Metti in frigorifero per 5-6 ore. Pronto!
I dessert di Mamina sono sempre i più deliziosi
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Brushwood.
Bisogno:
- Sayman - 2 pezzi;
- Vodka - 2 cucchiai;
- Zucchero - 2 cucchiai;
- farina - 250 grammi;
- Polvere di zucchero a piacere.
Cucinando:
In un contenitore separato, batti lo zucchero, le uova, la vodka, aggiungere un pizzico di sale. Quindi versare la farina dentro. Mescolare l'impasto - sarà pronto quando smette di essere appiccicoso. Mettiamo l'impasto nel film di cibo e rimuovemmo al frigorifero per mezz'ora. Quindi tagliare l'impasto in diverse parti e rotolare fino allo stato di strati traslucidi. Gli strati di pasta tagliano a lungo una striscia di circa 5 centimetri, quindi tagliati in 2-3 parti di fronte. Nei rettangoli risultanti, nella necessità centrale per fare un'incisione e girare una parte attraverso di essa. Quindi friggere un ramoscello in olio caldo a una crosta rossa.
Prova a cucinare i dolci dall'infanzia a casa
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Cupcake "Latte di uccello"
Bisogno:
Per l'impasto:
- Syco - 2 pezzi;
- Sugar - 30 g;
- BUSTYER - 1 cucchiaino;
- farina - 100 g.
Per soufflè:
-Camere olio - 150 g;
- latte condensato - 100 g;
- Agar - 7 g;
- Acqua - 150 ml;
- Sugar - 450 g;
- 2 proteine.
Per smalto:
-Cako-polvere - 3 cucchiai;
- Latte - 5 cucchiai;
- Sugar - 3 cucchiai;
- Olio cremoso - 30 g.
Cucinando:
Agar immergere in acqua per 10 minuti.
Biscotto: uova con zucchero, aggiungere farina e forno in polvere, ribattere di nuovo. La forma scatenerà la carta da forno, distenderà il biscotto e invialo al forno per 15 minuti a 180 gradi.
Soffle: indossare olio con latte condensato. Agar indossa il fuoco e porta a ebollizione. Aggiungere zucchero all'agar e cuocere per 15 minuti. In un contenitore separato, prendiamo proteine con due pizzico di sale, quindi aggiungere lentamente una miscela di agar con zucchero accuratamente. Aggiungere a un olio di miscela con latte condensato, mescolare la pala.
Metti il souffle sul biscotto e rimuovere in frigorifero per 4 ore.
Glassa: Metti il fuoco, metti lì cacao, latte, zucchero e olio, portare a ebollizione. Quindi raffreddare la glassa e versarlo sul souffle.
Rimuovere il "latte di uccello" in frigorifero 2-3 ore prima del gelo finale.