Le previsioni del tempo promettono l'estate calda, e quindi assaggeremo il gelato. I nutrizionisti non sono deliziati da questo dessert, ma MK-Boulevard ha registrato diverse ricette utili.
Il gelato ha mangiato molto prima dell'invenzione dei congelatori. Gli storici suggeriscono che circa 4 mila anni fa per conoscere nell'antica cinese mangiò pezzi di frutta e bacche mescolati con ghiaccio e neve portati da picchi di montagna. Gli antichi persiani e i greci adoravano nel calore per mangiare vino congelato con ghiaccio di montagna, succhi di frutta o latte. L'Europa ha introdotto il mercante italiano e il viaggiatore Marco Polo con gelato, che alla fine del XIII secolo portò la ricetta dei gelato. La prima ricetta pubblicata è apparsa nel 1718 nella collezione di ricette di Londra. Settanta anni dopo, la prima ricetta è apparsa nel libro di cucina russo. Si consiglia di preparare un delizioso gelato da crema, proteine uova, cioccolato, succo di limone, lampone, ciliegie, ribes, mirtilli e persino arance.
Gelato alla fragola-pesca
ingredienti : 100 g di fragole, 1 piccola banana, 1 pesca, 125 ml di latte o yogurt naturale, 2 ore. Miele (può essere sostituito da acero sciroppo).
Metodo di cottura : Banana pulita, con la pesca rimuovi il peer. Taglio della frutta, decomporsi sui pacchetti e rimuovere il blocco. Quindi versare nella ciotola del frullatore. Aggiungi latte o yogurt, tesoro. Battere gli ingredienti circa un minuto. Ci dovrebbe essere una massa omogenea, simile a un gelato morbido. Due cucchiai formano le palle e si stendono nelle ghiandole o nelle stampi. Rimuovere nel congelatore. Prima di nutrire il gelato, è possibile decorare le bacche, un rametto di menta o cospargere di cioccolato grattugiato.
Mancia: Se la massa si è rivelata liquida, puoi aggiungere un po 'di frutta. E battere di nuovo. Se la massa, al contrario, spessa, può essere diluita con diversi cucchiaini di latte o yogurt.
Sorbetto della banana del lampone del lampone
Ingredienti: 100 g di lamponi, 100 g di ribes, 3 banane, ½ limone.
Metodo di cottura: Bacche Lavare, banana e limone tagliati a pezzi. È congelare tutto separatamente. Blender versato con lampone e pezzi di 1 banana, battiti. Rimani nel contenitore e invia al freezer. Batti un altro limone di banana. Spegni il secondo strato, sopra il lampone. Rimuovere nel congelatore. Con la terza ribes battita banana. E distenda il terzo strato. Sorbetto da rimuovere nel congelatore. Prendi presto prima di servire sul tavolo.
Gelato al mirtillo
Ingredienti: 500 g di mirtilli (puoi prendere fragole o altre bacche), 1 lime (limone), 4 ramoscelli di menta, 3 cucchiai. l. Polvere di zucchero.
Metodo di cottura: Bacche Lavare e congelare. Calce per uscire con acqua bollente, rimuovere i volantini dai rami. Batti le bacche da un frullatore per la massa omogenea. Aggiungere il limone e succo di frutto. Battere Metti nuovamente le foglie di menta e ritieni di nuovo all'omogeneità. Invio di un sacco di stampi e rimuovi nel congelatore.