Avrai bisogno: 1 piccolo ieri Baguette, 100 g di sala con strato di carne, 75 g di un mix di insalata, 1 uovo, 1 garofano aglio, 2 cucchiai. Cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio. Un cucchiaio di aceto di vino bianco, un pizzico di pepe nero appena macinato, tagliando il sale marino. Per il rifornimento: 2 cucchiai. Cucchiai di olio d'oliva, 1 t. Cucchiaio di aceto di vino sull'aglio, pizzico di pepe nero appena macinato, tagliare il sale marino.
Processo di cottura: Preriscaldamento del forno a 200 gradi. Salò tagliato a fette sottili. Baguette è anche a buon fine da tagliare, mettere in una piccola teglia da forno, spruzzata leggermente con olio d'oliva e inviare al forno riscaldato per 5 minuti. Cancella e cogliere i crostini pronti. Riscaldare in una padella 1 cucchiaio. Un cucchiaio di olio d'oliva e friggere grasso da due lati a un colore dorato, quindi distendersi su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso. Effettua il rifornimento: collega 2 cucchiai. Cucchiai di olio d'oliva e aceto di vino, sale, pepe e mix. Preparare l'uovo-pashot: rompere l'uovo in una piccola tazza; Bollire 500 ml di acqua, aggiungere aceto di vino bianco, quindi versare l'uovo dalla tazza, downgrade e cuocere 1-2 minuti. Layout un uovo su un tovagliolo di carta. Grasso arrostito tagliato in piccoli pezzi. Le foglie di insalata versono il rifornimento di carburante, mescolare e si stendono nel piatto. Sulle foglie di lattuga, metti pezzi di fanghi, crostini, metti un uovo di uovo-pashote, rompendolo leggermente ai tuorli di Drowshes, sale e pepe.