Molto presto il nostro paese celebrerà una luminosa vacanza di Pasqua. E anche se molte stelle durante questo periodo di lunghi fine settimana sono strade da turismo impegnate, non hanno dimenticato la Pasqua.
Il cantante Margarita Sulanchin ha condiviso con la ricetta Womanhit.ru per fare la Pasqua. Lei la fa cagliata e cruda.
"La preparazione del formaggio di ricotta di Pasqua per la vacanza è lo stesso importante rituale, oltre a cuocere Kulchi. Implica l'uso di un modulo speciale per la cottage di formaggio Pasqua - un assistente, che può essere acquistato nei negozi. Naturalmente, la corretta Pasqua dovrebbe essere preparata dal ricovero fatto in casa. Tuttavia, è anche possibile utilizzare il negozio, che dovrebbe essere pre-messo sotto il dorato in modo che l'umidità in eccesso venga rilasciata da esso. Ricotta per la Pasqua scegliere grasso e fresco, non aspro.
Ci sono due tipi principali di Pasqua - crudo e bollito. Dimoiamoci su una ricetta più semplice - Pasqua cruda. Si prega di notare che tale Pasqua è memorizzata per molto tempo, quindi prepara quindi le sue piccole dimensioni.
Margarita Sukhankina ha condiviso la ricetta di Pasqua
Ricetta di Pasqua da Domankina Margarita:
Avrai bisogno di: 1,5 kg. Ricotta fresca, 150 g. Panna acida, 100 g. Burro, ½ tazza di zucchero, sale, uvetta. Tsukata, noci per la decorazione.
Il formaggio della ricotta puzza due volte attraverso un setaccio. Strutturamento dell'olio a Bela con zucchero, aggiungere panna acida, continua a strofinare completamente a dissolvere lo zucchero. Colleghiamo la miscela con ricotta, ci mettiamo, aggiungiamo uvetta lavata e secca, mescola di nuovo.
Distendiamo la miscela alla Pasqua (nel muro di legno è possibile fare una garza, in modo che la Pasqua non si attacchi a loro), ci rivolgiamo con un forte finale verso il basso, mettiamo l'opposizione in cima a un posto freddo per 12 ore.
Ready Pasqua può essere decorato con cessies e noci.
Ama cuocere il commissario Varvara della torta di Pasqua.
"Kulich è un trattamento tradizionale Pasqua e il tipo di cottura più consumato in termini di tempo e complesso. Zakawska per Kulukhai ha messo in "giovedì pulito" la sera, dopo aver pulito la casa e il corpo. La prova dell'impasto e della cottura Kulchi cade il Venerdì Santo, in cui è impossibile fare rumore, ascoltare musica ad alto volume. È in tale atmosfera che l'impasto sorgerà bene e sarà gustoso. Sabato, i culismi sono santificati nella Chiesa, e nella Bright Domenica, la domenica parla dopo il grande post.
Ti suggerisco di cuocere la torta più semplice, ma approssimativamente alle ricette antiche. In cottura, è importante rispettare le tecniche tecnologiche: l'impasto è adatto in diverse tecniche, tra cui è attentamente ed è accuratamente posato. In modo che Culich Rose, devi circondarlo con calore e proteggere dalle bozze. Le torte cuocere possono essere cotte in casserie, avendo pavimentato il fondo e le pareti con carta di pulizia. E non disturbare le torte durante la cottura - non aprire il forno i tempi del forno.
Varvara Comissarova ha condiviso la ricetta per le fette di Pasqua
Ricetta tagliata dal commissario Barbara:
Avrai bisogno di: 1,2 kg di farina, 50 g di lievito (non secco!), 3 tazze di crema, 200 g di burro, 15 tuorli, 200 g di zucchero, 10 grani di cardamomo o 1 noce moscata, 50 g mandorle, 100 G di uvetta, 100 g di Tsukatov, 1 cucchiaio. Zucchero sbriciolato, tagliare il sale.
Preparazione: eseguire il lievito in un bicchiere di crema di temperatura interna fino a completo dissoluzione. Aggiungi una metà della farina e metti il pioniere per salire in un posto caldo. Nello strato finito, aggiungere lo zucchero del tuorlo e il burro crema, il residuo della crema e della farina, il cardamomo frantumato o la noce moscata, l'uvetta lavata e asciugata, le caramelle e le mandorle tritate finemente. Spostare accuratamente l'impasto e scegliere, lasciare salire. Ricorda di nuovo l'impasto, posizionare le forme fino a metà del volume in olio lubrificato e spruzzato con schiacciamenti. Dai di nuovo il test per salire, inserire il forno preriscaldato e cuocere fino alla prontezza.
Ma l'artista Elena Sparrow ha a lungo padroneggiato i segreti della colorazione delle uova di Pasqua. Ha condiviso con womanhit.ru con la loro conoscenza in questa materia.
"Per la leggenda, dopo la risurrezione di Cristo, Maria Maddalena è arrivata a correre verso il palazzo dell'imperatore Tiberio e gli portò un uovo come simbolo della risurrezione di Cristo. L'imperatore, dubbio, ha detto che sia l'uovo bianco non diventa rosso, ei morti non resuscitano. L'uovo era rosso nello stesso momento ", ha detto il passero. - Ogni famiglia ha i loro modi per dipingere le uova. Più spesso, vengono utilizzati coloranti naturali: bucce da cipolla, tè forte, succo di barbabietola. Prima di colorare le uova, è necessario risciacquare accuratamente e sgrassarsi con la sodio o il fluido di lavastoviglie convenzionale. Prima di cucinare, rimuovere le uova dal frigorifero e lasciarle prendere la temperatura della stanza.
Elena Sparrow ha detto come i colori delle uova di Pasqua
Il metodo più comune di colorazione - Lunga buccia . Più buddosi hai messo in una casseruola, più scura l'ombra sarà in grado di salire sull'uguasamento. Il decotto dei bucce di cipolla è meglio prepararsi in anticipo e insistere 5-6 ore. Quindi portalo a ebollizione e omettere le uova lì, pre-bollita nella soluzione salina. Nell'acqua "Luca", le uova sono abbastanza da massarare per dieci minuti.
Se calza Luce Husk. Avrai un decotto colorante lilla.
Per dipingere le uova in giallo, puoi usare Curcuma . Devi massacrare una spezia per circa 5 minuti, lascia che prendi diverse ore, dopo di che nelle uova dell'acqua risultanti fino alla prontezza. Due o tre cucchiai di polvere su un litro d'acqua - approssimativamente tale proporzione è necessaria per dipingere la curcuma delle uova. Cambiando la concentrazione della soluzione, puoi ottenere sfumature da Giallo delicato a un dorato saturo.
Fibbia ortica e spinaci Dona una delicata tinta a base di erbe e profondo grigio-verde.
Beck Juice. dà colore rosa Cavolo blu Uova da colorare in una tonalità blu. Per la durata della colorazione al succo aggiungere aceto.
Bene, un altro modo inaspettato - macchiatura Chernika. . Per ottenere un colore blu-viola, i conchiglie di bacche devono essere spruzzata, versare acqua bollente e lasciarlo stare per un paio d'ore. Alla massa risultante uova già saldate ", ha concluso il parodista.