Naturalmente, ogni famiglia ha i propri piatti aziendali che devono essere presenti al tavolo del nuovo anno, senza il quale la vacanza semplicemente non può aver luogo. È diventato interessante per noi quali piatti costituiscono il menu principale del tavolo di Natale in altri paesi, forse saremo in grado di sputare qualcosa di interessante per la nostra celebrazione.
Gran Bretagna
Per quanto riguarda la maggior parte degli europei, per il Capodanno britannico e le vacanze in famiglia, quando solo i più vicini vengono raccolti al tavolo. È impossibile presentare un tavolo festivo inglese senza un uccello - di solito un tacchino con verdure viene solitamente servito e il metodo di cottura varia a seconda della regione. A volte le verdure sono sostituite da patate, più spesso cotte. La salsa a caldo serve mirtillo o prepararlo dall'uva spina. E naturalmente, quale vacanza inglese senza un budino tradizionale, ma non è familiare il nostro budino comprensivo - mandorle, miele, prugne e uvetta uso per la sua preparazione. Anche sulla sostituzione del budino sul tavolo, i cupcakes stanno spesso cadendo, che la padrona cuoce è sempre malata.
Francia
La celebrazione del Natale in Francia è tesa più di un giorno, e quindi i piatti dovrebbero essere molto per non fare nessuno. Il principale focus del tavolo di Natale francese fa su verdure, dessert e, naturalmente, vini, ed è auspicabile che il vino sia a casa. Tuttavia, le prelibatezze di carne sono un fenomeno frequente, eppure i francesi danno la preferenza dei frutti di mare: Gamberi, ostriche e lumache si trovano su 8 tavoli su 10. Se la famiglia preferisce i piatti di carne, un uccello grasso sembra apparire sul tavolo, meno Spesso - Turchia.
Gli austriaci adorano la cottura
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Austria
Il tavolo di Natale austriaco ha molto in comune con ungherese, quindi possiamo dire che le tradizioni gastronomiche di questi paesi sono strettamente intrecciate. Quindi, ad esempio, l'uccello sul tavolo entrambi i paesi non sono troppo positivi, poiché si ritiene che le ali sul tavolo renderino la felicità "volare via". Abbastanza un'altra cosa - pesce. Inoltre, le opzioni di cucina possono essere assolutamente diverse, che vanno dalle insalate e dalla fine della carpa tradizionale al forno. Per il dessert, gli austriaci preferiscono la cottura - torte in noce e rotoli di papavero sono particolarmente popolari.