Anastasia Tregubova piace la sua grande famiglia
"Facevamo solo pancake o frittelle sul carnevale, mettono il ripieno, e tutti scelgono per se stesso che si aggiungono: chi è dolce, che è salato. Ma voglio compiacere la mia casa, così ho trovato una tale ricetta - rotoli di pancake con tre tipi di riempimento.
Devi cuocere i pancake sottili. Puoi usare le tue ricette preferite. Ma io faccio da tali ingredienti: una tazza e mezza di farina, tè a mezza cucchiaino, sale, tutu di zucchero alla vaniglia, zucchero ordinario a gusto (2-3 cucchiai), 2 cucchiai di olio vegetale, due uova, cucchiaio da tavola crema 10% , Latte cucchiaio e tanta acqua.
Inoltre prepara il riempimento, dal dolce potrebbe essere tale:
Dairy: Tre cucchiai di polvere di zucchero, imballaggio del formaggio Philadelphia. Mescolare tutto accuratamente. Pronto.
Frutta: Marmellata densa da frutto. Puoi prenderti pronto.
Makova: 150 gr. Papavero, 150 gr. Latte, 1-2 cucchiai di zucchero, metà della colonna del limone, mezzo cucchiaino di miele. Versare il latte allo scenario, aggiungere zucchero, portare a ebollizione, aggiungere un papavero e la scorza lì. 10 minuti cuocere al fuoco lento. Cool, aggiungi tesoro e mix.
Fallimento Puoi fare con due ripieni: formaggio morbido e pesce rosso debolmente salato.
Ogni ripieno messo su un pancake e trasformarsi in un rotolo. Ora metti sul tavolo il quarto pancake, ci sono tre rotoli finiti su di esso, e tutto questo gira di nuovo. Il rotolo risultante viene tagliato in diverse parti e messo su 3-5 minuti nel congelatore. Il piatto è pronto.
Anna Peskov.
Foto: Ligura Martian
Anna Peskov sa quali frittelle possono mangiare ogni giorno
"I pancake in Carnevale sono una meravigliosa alternativa a tutta la colazione degli Stati Uniti. Quando capisco che ci occuperemo di tutta la famiglia, quindi sono in ricette tradizionali russe. Questo di solito accade nel fine settimana, quando siamo già abituati al Carnevale. Ma nei giorni feriali posso anche coccolarti con diversi frittelle di pizzo. Esistono già le calorie. Per permettersi più delicatezza e senza danni alla figura, uso solo proteine, non uso la farina ordinaria e scelgo un latte scremato. Tali frittelle difficilmente possono fare colazione ogni giorno per tutta la settimana senza molti danni per la figura. E frutta e frutti di bosco sono adatti come un riempimento. Scegli la padella con un rivestimento antiaderente in modo da non usare l'olio. "
Ricetta per frittelle dietetiche da semolina cereali da Anna Peskov
Avrai bisogno di un bicchiere di farina di varietà di grano solido e tante semola. 6 tazze di latte basso grasso e 4 scoiattoli d'uovo. Due cucchiai di olio d'oliva, sale.
Il latte deve essere portato a ebollizione, versare la semola e aggiungere olio. Allone da portare a ebollizione. Togliere dal fuoco e fresco. Mescolare la farina con scoiattoli e sale, mescolato con semolino. La pasta è pronta, ora puoi cuocere i pancakes.
Ilana yuryev con sua figlia
Foto: archivio personale
Ilan Yuryev cuocere i pancakes insieme a sua figlia
"La nostra Diana non è ancora tre anni, ma lei ama aiutarmi in fattoria. Soprattutto - cuocere. Dove ha un tale zelo per cucinare, non mi dispiacerò la mente. Ma so già che è impossibile iniziare a cucinare senza di essa. Recentemente, Diana e ho imparato una nuova ricetta - pancakes Banana.
Per la loro preparazione Avrai bisogno di una figlia - una cosa. (Ride.) Tre banane. Cucchiaio da cucchiaio da zucchero. 4 cucchiai di farina, due uova, sale e olio vegetale.
Le banane dovrebbero essere pulite, tagliate in anelli. Tutti gli ingredienti mettono in un frullatore e battiti per un minuto. In questo momento, è bene dividere la padella, sbavare l'olio e iniziare a cuocere. L'impasto è ottenuto delicato, quindi è gravemente girato - è meglio fare piccoli pancake, più simili alle dimensioni dei pancake. Io uso una piccola padella in questi casi, lo aiuta molto.
I pancake stessi sono molto soddisfacenti, quindi li mangiamo solo per colazione, e con frutta. "
Laura Reznikova.
Foto: Anastasia Tregubova
Laura Reznikova prepara i pancake su Champagne
"Tali antiche vacanze e dogane, come Maslenitsa, portano sempre un sacco di magia e magia. Dopotutto, se ci pensi, così tante persone per un enorme numero di anni in questa vacanza incorporano l'anima che era lunga con una favolosa energia. E ho capito che tutte queste tradizioni non erano obsolete e ne prendo anche parte. Parlando del carnevale e del divertimento sfrenato associato a lei, ricorda involontariamente non solo i pancake, ma anche il più gioioso, frizzante sulla luce della bevanda - Champagne! Champagne non può solo accompagnare i pancake alimentari, è possibile preparare i pancake su di esso! Recentemente, con sorpresa, è stato scoperto che ci sono frittelle di ricette, dove invece di una teglia e un lievito, Champagne usa Champagne. E dal momento che amo questa bevanda in qualsiasi manifestazione, non potevo negarmi in questo esperimento culinario. Avanti, gourmet! "
Pancakes su Champagne da Laura Reznikova
Ingredienti: 3 uova, due bicchieri di farina, due cucchiai di olio vegetale, cucchiaio da zucchero, sale, 300 ml di champagne, 200 ml di acqua gassata.
Sciogliere lo zucchero in acqua gassata e champagne, aggiungere tuorli, olio vegetale e pizzico di sale. Montare delicatamente la miscela con un mixer e aggiungere lentamente farina setacciata. Abbiamo battuto di nuovo, in modo che non ci siano grumi. Whip separatamente nelle proteine della schiuma e aggiungile al test.
Lera Tumanova.
Lera Tumanova - cantante, compositore e blogger. L'autore della musica per i film "Black Lightning", "Cell", "First Furniture", così come Musiclam "Alice nel paese delle meraviglie" e "Sole bianco del deserto" - rende i frittelle dei bambini
"Maslenitsa per me, come per molti, addio all'inverno, l'approccio della primavera inizia ogni giorno. Tale numero di pancake utilizzati per la Settimana del Carnevale, la nostra famiglia non mangia per tutto l'anno (sorrisi), tutti li amano. E questa è l'unica settimana in cui non penso di archiviare per colazione. Dal momento che sono una mamma di bambini di tre anni, cadiosi sempre creativamente per nutrire qualsiasi piatto, che sono molto amato dai bambini. Questo è il mio piccolo segreto - come nutrire il bambino con umore e appetito. Questo è l'alimentazione dei pancake è sempre diversa. Il riempimento può essere diverso: carne, pesce, dolce. La cosa principale è decorare e applicare bella. Voglio condividere questa ricetta:
Faccio il petto di pollo tritato di carne, leggermente fritto e carcassa, iniziandoli i pancake, avvolto la busta. La decoo con verdure diverse, faccio una maniglia, gambe e dalla panna acida che finisce l'immagine - un muso e un vestito. Risulta un piccolo uomo divertente che desidera un piacevole appetito a tutti i presenti al tavolo.
Fai una vacanza ogni giorno, crea un umore e lascia che sia caldo sempre nelle tue case. Il tuo lera tumanova. "