I biscotti del pan di zenzero e del pan di zenzero, i muffin e le torte non sorprendono che, secondo le statistiche, durante le feste di vacanza invernale, gli europei riescono a guadagnare da uno a quattro chilogrammi di peso in eccesso.
Sulle alleanze di Viking
Punto di Natale curioso di Scandinavia - Round Donuts Ebeskever. Possono essere audaci ecambi dalla guerra, perché la leggenda dice che per la prima volta l'Ebleesker fu cucinato dal distacco vichingo, ha vinto nella sanguinosa battaglia. Quindi un evento importante dei guerrieri ha deciso di segnare la cena con i pancake, e dal momento che non sono stati catturati nella padella con lui alla campagna, gli scudi e gli elmetti erano usati come inventario della cucina - questo spiega la forma insolita delle ciambelle. Non è meno interessante che, sebbene il nome di Ebbever sia elencato letteralmente come "fette di mela", non ci sono mele nella ricetta moderna per la cottura di Natale danese. Le paste per le ciambelle sono fatte di farina di frumento, uova, zucchero, olii e panna, e c'è una delicatezza natalizia affida con lamponi, currald o marmellata di fragole.
Punto di Natale curioso destro della Scandinavia - Ciambelle rotonde EBEST
Foto: unsplash.com.
Drovly Drova.
Informazioni significative sulla vacanza YOL sono state preservate. La notte molto lunga dell'anno, gli antichi popoli di Germann consideravano il tempo della rinascita del re soleggiata, che con l'arrivo di primavera si riscaldava con i suoi raggi una terra ghiacciata, e allo stesso tempo ha dotato i semi immagazzinati nei fienili . Le abitazioni erano decorate con rami di ostolist, vischio e edera, e inoltre, la casa fu introdotta nella casa, che avrebbe dovuto dare fuoco al camino la notte dal 21 al 22 dicembre e lasciare a Smolden per dodici giorni. In Germania, dopo l'adozione del cristianesimo, la tradizione pagana è stata trasformata in un adottato oggi per vestire l'albero di Natale, ma nella vicina Francia, Yolskaya è presente nelle case e fino ad oggi. Vero, sotto forma di un dolce rotolo di pasta di biscotti. Per dare al rotolo più somiglianza ritratto con un registro, la dolcezza generosamente ricoperta di crema al cioccolato e panna montata, cosparsa di polvere di zucchero, simboleggiando la neve e decorare figure commestibili sotto forma di foglie e funghi. A proposito, il nome moderno del dessert bu ^ Che de Noil, o il Natale è pieno, fissato in francese solo nella prima metà del 20 ° secolo. Prima di lui fu chiamato esclusivamente Yolsky.
Dall'Italia con amore
Con la torta di Natale italiana Panton, la leggenda adulanda è anche associata alle tradizioni cristiane, nessuna relazione con le tradizioni cristiane. Tuttavia, a differenza del duro folklore scandinavo al centro della sua trama - non buone imprese, ma un interesse emouroso. Si ritiene che la ricetta per il cappuccio di Natale, il cui nome è decifrato come "pane Tony", inventato nel XIII secolo un certo giovane impressionante, appassionatamente innamorato della figlia del fornaio e che voleva impressionare suo padre . Bruciando dalla passione, ha inventato la ricetta per una femmina delicata con il Cucatami, che ha condiviso con Tony - la paura della sua indossata. Inoltre, come dovrebbe essere nelle fiabe: sono scalato sulla mia amata, e suo padre-Bullman fece un intero stato sulla vendita di Kulichi. Tuttavia, se distragli dalle leggende e rivolgi alla storia, allora l'usanza è a Natale Panetton, molto probabilmente è associata a rigide regole di dati adottate a Milano nel XV secolo. Secondo loro, i poveri e le persone di bassa origine anche se non ci sono soldi, non avevano il diritto di comprare la cottura dalla farina di grano, che era considerata il privilegio della nobiltà. Il Natale è stato l'unico giorno in un anno, quando qualcuno ha ricevuto il diritto di assaggiare il prezioso pane bianco, indipendentemente dalla sua origine o dal suo stato sociale.
Panettone italiano di Natale
Foto: unsplash.com.
Capovolino
La tradizione islandese a friggere alla vigilia del pane di natale Laufabrauð ha anche le radici pagane. Non invano su tovaglioli di carta sottile, come la carta, i pellet hanno tagliato gli ornamenti sotto forma di fiocchi di neve, rune o aspile della luce settentrionale. A proposito, uno spuntino semplice per un paio di secoli fa è stato considerato in Islanda degli dei alimentari, perché il grano in un freddo clima locale non ha recupero, e non c'erano mulini sull'isola fino al XVIII secolo. A quel tempo, la consegna della farina in Islanda era impegnata nei danesi. Ai diritti dei monopolisti, hanno cercato vergognosamente i prezzi e spesso potevano vendere il prodotto un grazioso muffa viziato. Come risultato degli abitanti dell'isola, la vita costretta ad imparare a preparare pellet incredibilmente sottili, al fine di tutti i membri della famiglia durante la festa festiva dei dolcetti abbastanza. A proposito, nel Natale islandese e in questo giorno chiamano la parola "YOL".
Come appaiono gli altri dolci natalizi?
Tourron - dolcezza di Natale da miele, scoiattolo d'uovo, zucchero e mandorla, popolare in Spagna, Italia, Repubblica Ceca e Francia. La prima ricetta del Turron si trova nella directory culinaria spagnola del XVI secolo, ma il suo prototipo di NUU in Europa è stato fatto durante i tempi dell'antica Roma.
Si dice che la ricetta per il pan di zenzero e i biscotti natalizi portati in Europa nel 992 dal Monk Grigory Nikopolsky armeno. Ha insegnato arte cuocere il loro francese, e poi la tradizione è stata adottata da residenti della Polonia, Germania e Svezia.
Il piatto principale natalizio è il budino di fiamma bruciante. Si sta preparando alcune settimane prima della vacanza, prima di servire il tavolo, i display di Brandy e sono destinati al fuoco, che simboleggia la Passione di Cristo. Il piatto è stato inventato nel XIX secolo, quando i frutti e le spezie dalle colonie cominciarono ad arrivare nel Regno Unito.
Oltre a Pantonon, un'altra popolare delicatezza natalizia in Italia - Padoro Cupcake, il cui nome è tradotto come "Pane d'oro". La sua ricetta moderna è arrivata nel 1894 un nativo di Verona Domenico Malelegatti. Fu ispirato dai documenti dei dessert, che gli aristocratici veneziani furono feriti nel XIII secolo.
Letto tedesco della cupcake di Natale
Foto: unsplash.com.
Il cupcake di Natale tedesco nel Medioevo era terribilmente di buon gusto. Era preparato sull'acqua con olio di colza e il permesso di aggiungere olio di burro nell'impasto ai tedeschi doveva essere necessario da Papa Innocent VII. Ora il tagliuzzato è shitted, dadi e uvetta e spruzza con la parte superiore della polvere di zucchero.