uno
Zuppa di funghi
Ingredienti: per 4 porzioni: 50 g di ceci in scatola, 400 ml di brodo di pollo, 150 g di filetto di anatra, 80 g di salsa di soia, 400 g di ostrica, 4 cucchiaini. Izyuma, 1 Pinching PAPRIKA, 1 curry di taglio, 4 uova.
Tempo di cottura: 30 minuti
Come cucinare: piselli in scatola frittura in una casseruola senza olio, lanciando i funghi affettati dei cavalli. Aggiungi curry, pepe macinato, paprika e spicchio d'aglio. Filetto di anatra senza pelle tagliata in cubetti e friggere rapidamente. Quindi raffreddare, tagliare ancora più piccoli e invia alle pentole ai funghi e nudo. Versare la salsa di soia e il brodo di pollo. Cucinare la zuppa sul fuoco lento per altri quindici minuti. Poco prima della volontà di mettere in una pentola di una manciata di una grande ratas senza ossa. Servire la zuppa con le uova fritte!
2.
Pancakes di funghi
Ingredienti: 600 g di funghi forestali, 4 fette di pane bianco stantio, 1 garofano aglio, 1 mazzo di prezzemolo, 1 uovo, 75 g di formaggio, 3 cucchiai. Olio vegetale, sale, pepe. Per salsa: 200 g di panna acida, 1 pizzico Paprika, 1 pizzico curry, lampone, zucchero.
Tempo di cottura: 40 minuti
Come cucinare: Qualsiasi funghi forestali viene schiacciata in un frullatore, e poi mescolare in una grande ciotola con un aglio schiacciato e una cipolla affettata, con una palla contorta di pane bianco, un uovo di pollo, un pollo con un prezzemolo e grattugiato formaggio. Impastare l'impasto e le fritte fritte. Per salsa messe in panna acida gradualmente paprika e curry, se lo si desidera, aggiungere leggermente zucchero e diversi lamponi schiacciati. Mescolare. Salsa acidata con note dolci - Aggiunta originale al fungo Oladiam!
3.
Vitello con malina e rosmarino
Ingredienti: 4-6 porzioni: 1,2 kg di puleggia di vitello, 600 g di lamponi, 2 steli di pezzi bianchi di cipolla, 5 molle di menta, 2 rametti di rosmarino, 80 g di zucchero di canna, 3 cucchiai. Olio vegetale, 100 g di lamponi, sale, pepe. Per salsa: 600 g di lamponi, 3 ppm Sollevare senza ossa, 1 pizzico di paprica, 1 pizzico di curry, 1 tazza di vino secco bianco, ramoscelli di 2 menta, 2 rametti di rosmarino, pepe nero.
Tempo di cottura: 1 ora 20 minuti
Come cucinare: pezzi di polpa puleggia di medie dimensioni, leggermente respingendo e raccogliere in una piccola quantità di olio vegetale, mescolato con pepe nero, cipolla, diversi volantini di rosmarino, paprika rossa e curry. Per dare alle carni di sdraiarsi nella marinata di quindici minuti, dopo di che lo prurito nella forma per la cottura, sigillare il foglio e inviare al forno, riscaldato a 200 gradi, per quaranta minuti. Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare olio vegetale, sale, all'aperto e pepe nero. Quindi multipli lamponi in olio in olio. La miscela risultante versa alla carne per minuti dieci alla sua prontezza. Per salsa, lamponi friggi su olio vegetale, aggiungere pepe nero e un paio di pizzico di zucchero di canna, versare vino secco bianco. La gomma sul fuoco lento, gradualmente evaporante vino. Aggiungere foglie di menta tritate finemente e rosmarino, oltre a uvetta, alcuni curry e paprika. Tenero vitello al forno per servire con una salsa di lamponi alla griglia incredibilmente deliziosa!