All'inizio di ottobre, è stato celebrato il giorno del vegetarismo, che è celebrato dal 1977 e si apre il mese della "consapevolezza vegetariana", che comprende diverse vacanze per gli aderenti di questo movimento. A proposito, il vegetarianismo è apparso come un sistema di energia, ma come movimento religioso. Negli antichi manoscritti indiani (Vedas) è stato detto che l'uccisione di animali e l'uso della loro carne portano a "inquinamento del karma".
Verdure profumate autunnali
Cucina: Europa orientale
Categoria: Hot.
Tempo di cottura: 30 minuti
Piatto cancellato su: 4 persone (a)
Avrerete bisogno di: Patate 5 Skpomides 5 Stsoskov 4 Stskobachki 4 Sedano Standelle 3 Stadgean Cheese 300 Glezing 300 Succo Glimonico 100 Mltoplen Oil 10 Tbsp. L.asafetida 1/3 h. L. L. L. Picker Picker 1 Piccolo Podkorn Fresh Ginger Piccolo pezzo piccolo pezzo di martello Pepe 1/3 HP L.Paprika 2 h. L. Molothy Coriander 2 h. L. Sahar 2.5 Art. L. Semin Kumin 1 h. L. Sol 3 h.
Metodo di cottura:
unoLe patate puliscono e tagliate a cubetti grandi, pomodori tritati con quarti, tagliare le carote con cerchi, con zucchine o zucchine, rimuovono la pelle e tagliate a cubetti.
2.
Zenzero che sfrega sulla grattugia. Cubetti di patate per lubrificare con olio al forno e inviare al forno fino a pronta.
3.
Formaggio adygei tagliato a cubetti e friggere sull'olio a una crosta dorata. In una casseruola con un calore inferiore spesso 3 cucchiai. l. Olio alimentato. Friggere in esso kumino. Aggiungi zenzero e pepe affilato a fette, pepe macinato nero, asafetide. Mescolare. Dopo 1-2 minuti, versare il siero. Bollire. Spremere il succo di limone. Aggiungi carote, versare paprika e coriandolo. Prima di bollire e cuocere su un piccolo calore per 15-17 minuti.
quattro
Nel brodo finito (Masalu) metti i cubi di zucchine, semindissimo sedano. Far bollire a verdure morbide. Aggiungi patate, pomodori. Sale. Coprire con un coperchio e cuocere fino alla prontezza.
Pilaf indiano
Cucina: indiana
Categoria: Hot.
Tempo di cottura: 1 ora
Il piatto è calcolato su: 6 persone (a)
Avrai bisogno di: riso per Plov 1 Stackamine 2-3 Olio piegato da Taskinitsa 1 Chips Palcocosoy 3 Art. L.Temaya uverain 2 Art. L.kunjut 2 cucchiai. L.gazadika 4 Piselli in rame 5-6 PCS. Suite 2 Stacanasol a piacere
Metodo di cottura:
uno
Riso versare acqua calda. Attraverso 15 minuti, sciacquare con acqua calda alla trasparenza dell'acqua. L'uva passa immergere acqua calda e sciacquare.
2.
In una casseruola con un fondo spesso, riscaldare alcuni cucchiai di olio fuso. Metti i chip di cocco, il sesamo, il bastone di cannella schiacciato e il garofano. Mescolare e friggere alcuni minuti prima a fuoco medio, quindi su pochi minuti.
3.
Aggiungi fig. Mescolare e friggere su un piccolo fuoco di 7 minuti, periodicamente mescolando. Carote tagliate in un antigas. Uvetta e carote messe a riso.
quattro
Versare delicatamente acqua bollente pilaf. In che modo l'acqua bolle, coprire con un coperchio e fino a un fuoco minimo. Il coperchio posa un asciugamano bagnato in acqua tiepida. Non aprire Pilaf 30-35 minuti. Spegni il fuoco e non aprire il pilaf per altri 10-15 minuti.