Oltre ai principali simboli culinari di Pasqua - commerciante, cottage Regione Pasqua e uova dipinte - La vacanza è fatta per preparare altri piatti. Si dice che prima della rivoluzione nelle ricche case di Pasqua, sono state preparate quaranta piatti, dal numero di giorni di digiuno. Sul tavolo in questo giorno e tutta la settimana deve essere presente piatti a base di carne, verdure, verdure, panini di lievito sotto forma di coniglietti, agnelli, colombe, pane di Pasqua. Come ornamento sul tavolo di Pasqua, è consuetudine mettere fresco erba giovane, piccoli fiori di fiori, rametti di alberi con foglie.
Pane pasquale
Ingredienti: 2.5 tazze di farina setacciata, ½ tazza di crema, 2 uova, ½ bicchieri di uvetta, ½ tazza di zucchero, 30 g di lievito fresco, burro, mandorla o soglia.
Metodo di preparazione: nella crema calda per dissolvere il lievito. L'uvetta versa acqua bollente per 15 minuti. Quindi risciacquare e asciugare. Batti le uova con zucchero, aggiungi 20 g (1 cucchiaio) olio cremoso, mix. Versare la crema, mescolare. Pubblicato, porzioni piccole versare la farina. Mescolare. Uvetta intervento. Copertina di pasta con un asciugamano e lasciare per 2-4 ore. L'impasto dovrebbe aumentare di volume 3 volte. La pasta si divide in due parti (un altro altro). Del maggiore forma una palla e distenderci al centro con una forma di olio lubrificata. Una parte più piccola del test è divisa in tre parti, crea salsicce da loro e tessere la "pigtail". "Mopic" avvolge la palla. Copertina a capitaway con un asciugamano e lasciare per un'ora per il sollevamento. Lubrificare il pane con un tuorlo, cospargere con sesamo (o mandorle tritate). Metti il forno per 40 minuti per essere riscaldato a 180 gradi. Dopo la cottura, lubrificare l'olio della caverna.