Negli ultimi anni, sentiamo sempre più dei prodotti biologici, molti di loro li confondono con naturale. Naturalmente, il "organico" è naturale, ma c'è ancora una differenza e piuttosto significativa. Oggi abbiamo deciso di capire quali prodotti organici sono, qual è la loro caratteristica e se "cacciare" dietro di loro nel prossimano vicino al supermercato.
Cos'è l'agricoltura biologica
L'essenza della produzione di prodotti biologici risiede in conformità con le misure che potrebbero fornire un prodotto rispettoso dell'ambiente all'uscita. I produttori rendono tutto ciò che le piante e gli animali non saranno contattati con prodotti chimici in questo caso, in prodotti di carne e piante non ci sono elementi di fertilizzanti e stimolanti di crescita. Pertanto, il prodotto del consumo non ha un impatto negativo sul corpo umano come spesso si verifica quando il menu è compilato, che fornisce prodotti inorganici.
Hai sempre ragione per richiedere un certificato
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Perché "organizzatore" è così costoso
Sì, i prodotti con il segno "Eco" o "Bio" sono sempre in piedi molto più costosi. La cosa è che la produzione di un prodotto così rispettoso dell'ambiente costa piuttosto costoso, mentre in ogni paese ci sono regole e requisiti normativi per le fattorie ambientali. In Europa, un prodotto inferiore al 95% è costituito da materie prime organiche, non è più consentita sul bancone con il segno "ECO". Le regole sono piuttosto rigorose, e il rispetto di tutti gli standard influisce solo sul cartellino del prezzo.
Qual è la differenza tra "organics" da prodotti naturali
In effetti, le differenze non sono troppo, la differenza principale della tecnologia di produzione, maggiori requisiti per la produzione di prodotti biologici. Per quanto riguarda i prodotti naturali, possono anche sottoporsi a tutte le fasi necessarie per le "organiche", ma la massima produzione naturale è molto più facile e non vieta l'uso di fertilizzanti e dei loro derivati. Anche in prodotti naturali non c'è alcuna definizione legale.
Cosa fare attenzione quando si sceglie i prodotti biologici
Tempo di conservazione
Anche il cetriolo più organico "non vivrà" più a lungo del suo compagno naturale. Non pensare che la produzione biologica dà vantaggi nella conservazione. Seleziona con cautela tutti i prodotti organici, in particolare le verdure e i frutti, che sono viziati quasi alla velocità della luce.
Stiamo cercando la marcatura
Deve essere sulla confezione. Come abbiamo già parlato, i requisiti per i prodotti biologici sono elevati, e quindi non ascoltare se il venditore cerca di convincerti che "etichettatura dimenticata" o "non importa". Importante. Concentrarsi solo sulle istruzioni del produttore.
Chiediamo il certificato
Puoi facilmente chiedere un certificato di qualità se non hai ancora dei dubbi. I produttori di prodotti biologici hanno sempre tutta la documentazione necessaria che può essere fornita al primo requisito. Orientemente orientato alle parole sulla confezione "ECO" e anche "BIO" - sempre - controllare sempre il produttore.