Avrai bisogno:
- 700 grammi di prugne blu mature;
- 130 gg di burro;
- 80 g di polvere di zucchero o zucchero molto piccolo;
- 120 grammi di farina;
- 3 uova;
- 70 grammi di mandorle a terra;
- 1 cucchiaino. lievito in polvere;
- un pizzico di sale.
Per la torta di mandorle, le prugne mature sono necessarie
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In anticipo, uscire dall'olio frigorifero in modo che lo scalda a temperatura ambiente. Forno di preriscaldamento a 180 ° C. Mentre riscalda, prepara l'impasto e tagliò le prugne sulle metà. Indossare olio con zucchero a velo a colori leggeri; Non fermarsi a battere, aggiungere uova, farina, forno in polvere, sale e tritato da mandorle del frullatore. Scolare Rimuovere le ossa e tagliare la polpa nel trimestre.
Carta di spedizione per la cottura. Metti la metà della pasta in forma, in cima - due terzi del prugna, che avviene nuovamente il test e premi facilmente le prugne rimanenti con un lato round up. Cuocere 50 minuti, la prontezza della torta può essere controllata con uno stuzzicadenti o una partita in legno.
Cospargere con cannella con candito sopra.
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