Piatto piacevole, moderatamente non duro con rivendicazioni "Wow, dimmi una ricetta." Il nostro chef suggerisce e racconta come sorprendere gli ospiti, fare una piacevole famiglia e allo stesso tempo non stare troppo dallo stufa. Nelle cipolle di padella, aggiungere i verdi di prezzemolo e 1 tagliato il pomodoro, da cui rimuoviamo la pelle in anticipo (è sopraffatto con acqua bollente in anticipo, e poi rapidamente versare facilmente acqua molto fredda alla pelle). Se è molto pigro, è possibile e con la pelle, il gusto non peggiora. Dopo 10 minuti, aggiungere carne di manzo e un paio di cucchiai di vino rosso, sale, pepe nero e friggere, mescolando periodicamente, per altri 15 minuti.
Mescolare l'uovo con latte, aggiungere sale e noce moscata. Il ripieno allentato sta iniziando la pasta molto grande sotto forma di conchiglie (puoi canneloni convenzionali), mettilo strettamente l'uno all'altro sul fondo del modulo e versare la miscela di latte all'uovo in modo che copre la pasta, altrimenti rimarranno asciutta. Cuociamo per 30 minuti a una temperatura di 200 gradi, cospargere con parmigiano e altri 5 minuti.