Il nome del team KVN "Gnglings Ural" non è solo una fraseologia divertente, ma un'illustrazione di una teoria popolare che i tradizionali gnocchi russi sono stati inventati negli Urali. Almeno, lo storico-scandinavista William Pokhlebkin, glorificato dalle sue opere nel campo dell'antropologia culinaria, che in seguito andò in base al libro "Cucine nazionali dei nostri popoli" più tardi.
Secondo la sua ricerca, gli inganghevoli scolpite in modo massiccio negli Urali iniziarono alla fine del XIV secolo, che hanno influenzato direttamente i nomi dei residenti locali. Come, non c'è da meravigliarsi per il momento della fondazione di Ekaterinburg Pelmenev e gnocchi nella provincia di Perm si sono incontrati tutte le volte Ivanov e Sidorov. È vero, i residenti del vicino Udmuria non sono d'accordo con una snella teoria del famoso storico. Sono fiduciosi che gli gnocchi siano la loro invenzione primordiale, e come prova che fa appello all'etimologia: il nome dei piatti ben amati provengono dal linguaggio UDMurt e significa "Bread Ear".
Sebbene gli storici non abbiano ancora scoperto ciò che la gente il primo pensiero per scolpire gli gnocchi, la maggior parte crede che sia necessario guardare la Cina
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Grammo cinese
Sebbene gli storici non abbiano ancora scoperto ciò che la gente il primo pensiero per scolpire gli gnocchi, la maggioranza ritiene che sia necessario guardare la Cina. I JiaoCes erano considerati un piatto nazionale nei giorni della dinastia Han, che governava nel secondo secolo aC. Con il suo tipo di jiaoice assomigliava agli gnocchi, e oggi sono spesso iniziati con una miscela di carne di maiale e cavolo raffinato. Il nome della delicatezza in russo è tradotto come "corno", ma non era sempre. Nei vecchi tempi erano chiamati "orecchie delicate", perché, secondo la leggenda, la ricetta per i piatti è venuta con il Dr. Zhang Zhongjin, che ha scoperto che la vera causa del congelamento dei poveri non erano vestiti leggeri, ma una povera alimentazione .
A proposito, oggi si ritiene che l'uso di jiaocenes al capodanno cinese porti ricchezza, a volte investita in una moneta sulla felicità. Proprietà magiche simili sono attribuite a Vontonam - un'altra varietà di gnocchi, che apparve anche nella dinastia Han durante il tempo. Invece di carne, i wintons spesso iniziano con funghi shiitake e giovani steli di bambù, vengono serviti sul tavolo nel brodo con spaghetti.
I mandi coreani possono essere usati come uccello con carne di maiale e frutti di mare, verdure o tofu. Il piatto è stato portato in campagna dalla Cina nel XIV secolo
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Stare in posa
È curioso che Buryat e Postures Mongolian (sono anche dollari) - anche un altro ripensamento delle tradizioni gastronomiche cinesi. Più precisamente, i piatti di Baojez hanno inventato all'incrocio del II e III del secolo da parte dei militari e dello statista Zhoughe Lian. Vero, farà la sua invenzione al manto, ma oggi i normali panini a vapore sono chiamati così chiamati cosiddetti. A proposito, i cinesi considerano Baozima non un analogo di gnocchi e cucinato con un paio di patty, che si riflette nel riempimento. Può essere sia carne che vegetale, e persino dolce, ad esempio, con sesamo o pascoli di fagioli. Vale la pena dire che in questa domanda, i buriati con i mongoli dei cinesi non capiscono affatto. Fanno le loro pose solo con la carne tritata. La dimensione dei gnocchi di Buryat si avvicinano a Georgian Crickly: sono di circa cinque a otto centimetri di diametro, e ci sono mani. A proposito, in cima alla postura, ci sono sempre trentatré sforzi che nessun incidente: tante pieghe sui vestiti dei monaci buddisti.
Casi spirituali
I gnocchi si trovano anche in Europa, ma se nei supermercati dei Paesi Bassi è possibile trovare solo BAPAO indonesiano congelato - un'altra interpretazione dei BAOCMI cinesi, poi il piatto nazionale tedesco di Mopan. Secondo la leggenda, fu inventato dai monaci del monastero del Maulbronn, che voleva tirare carne da Dio durante il post. È interessante interessante che oggi "guance ripiene" - questo è esattamente ciò che il nome è tradotto - è spesso iniziato in vegetariano: spinaci, insalata di patate e cipolle, e in aggiunta, i collaborati sono necessariamente presenti sul tavolo nel grande giovedì e Buon venerdì.
Mantans - Un altro remake culinario di BAOJEZ cinese. La principale quantità di manantan è spiegata dal fatto che il piatto era l'imitazione del sacrificio umano agli spiriti dei morti: non è per niente che il suo nome antico significa "capo dei maniani"
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Amore e povertà
La differenza fondamentale tra i ravioli italiani e i tortellini dai nostri gnocchi è che quando lamelle non sono crudi, ma pre-bolliti e schiacciati allo stato della carne macinata. Ma l'esternamente Tortelni sul suo compagno russo è più simile: la stessa forma, solo la dimensione della miniatura. Alcune leggende sono fatte sul verificarsi di un piatto, uno romantico dell'altro. Secondo il primo, si sono innamorati di un cuoco innamorato, ha deciso di dare una pasta con una forma di riempimento di un'ombelica la sua amata. Dall'altro, il creatore di Tortellini stava spiando la maggior parte della dea Venere e il suo ombelico. In realtà, tutto era più prosaico. Stai solo lavorando nelle case di ricchi syggioras del cuoco attorcigliati in carne tritata di carne e pesci, dal tavolo di Barskaya e guardò da loro un analogo di gnocchi, che è stato poi usato nel cibo. Nel frattempo, nel XII secolo, Tortellini divenne uno dei principali piatti natalizi, e gli italiani non cambiano la vecchia tradizione fino ad oggi.