einn
Jambalaya með brúnum hrísgrjónum og reyktum kjúklingi
Innihaldsefni: 4-6 skammtar: 5-7 kjúklingafætur, 200 g reyktir pylsur, 250 g reyktur kjúklingur, 1,5 bollar af brúnum hrísgrjónum, 300 g af niðursoðnum tómötum, 2-3 stk. Stem sellerí, 1 búlgarska pipar, 1 bulb, 2 negull af hvítlauk, 6 msk. Grænmetiolía, 0,5 sítrónu, steinselja, salt, pipar.
Eldunartími: 1 klukkustund
Hvernig á að elda: Í djúpum pönnu pönnu steikja kjúklingafætur og úti reykt pylsur. Leggðu síðan út þau um stund, og í frelsaðri pönnupönnuköstum, hvítlauk, búlgarska pipar og sellerí stafa. Bættu við nokkrum baunum af ilmandi pipar og hella á grænmeti brúnt eða villt hrísgrjón. Örlítið steikja hrísgrjón í olíu, eftir sem hella kjúklingur seyði. Eftir að þú sendir niðursoðinn tómatar án leðra og gefðu þeim fimm til sjö mínútur. Setjið síðan í pönnukökurann reykt kjúkling og hellið meira seyði. Snúðu nú kjúklingafótum og pylsum, hylja fatið með loki, draga úr eldinum og fara langamafa þar til hrísgrjónin er tilbúin. Áður en fóðrun, settu í Jambalay nokkrar sítrónu og fínt hakkað steinselju.
2.
Kjúklingasalat með greipaldin
Innihaldsefni: fyrir 4 skammta: 1 handfylli af cedarhnetum, 100 g af prunes án beina, 1 kjúklingabringa, 4 msk. Súr krem, 1 greipaldin.
Eldunartími: 20 mínútur
Hvernig á að undirbúa: soðið kjúklingabringa til að taka í sundur í litla bita og blanda í stórum skál með kvoða af greipaldin og sneiðum prunes. Fyrir sósu, blandið sýrðum rjóma, zest og safa greipaldins, sykri og sedrusviði. Fylltu salat og þjónað einföldum, en stórkostlegu salat að minnsta kosti á Imperial töflunni!
3.
Cherry Chocolate Cupcakes.
Innihaldsefni: 250 g af niðursoðnum kirsuberjum, 150 g af hveiti, 2 msk. Kakóduft, 1,5 sykurgleraugu, 2 egg, 125 ml af mjólk, 50 g af smjöri, 150 g af svörtu súkkulaði.
Eldunartími: 40 mínútur
Hvernig á að elda: Í djúpum skál Mix hveiti, baksturduft, kakóduft og sykur. Slepptu eggjum með mjólk og rjóma olíu. Hellið eggblöndunni í hveiti, bætið niðursoðinn kirsuber án fræja og blandið vel saman. Deigið sem myndast niður í mótum, smurefnum jurtaolíu. Bakaðu bollakökur í 15 mínútur við 200 gráður hitastigs. Fyrir gljáa, svartur súkkulaði bráðnar í vatni bað, eftir sem slá það í blender. Súkkulaði gljáa til að smyrja tilbúnar bollakökur og skreyta hvert kirsuber.