Regla númer 1.
Þú ert tilbúinn fyrir kebab úr versluninni eða þú marðar kjöt sjálfur, það er kjúklingur, eða svínakjöt er spurning um smekk. Aðalatriðið er ekki að spilla því í matreiðslu, og það er mjög auðvelt ef þú ríður stykki þétt við hvert annað, sem kemur í veg fyrir rótina. Ekki spara pláss á skewers, skildu fjarlægðina af hálfri asemeter milli liðanna.
Ekki vista stað
pixabay.com.
.Regla númer 2.
Ekki blanda grænmeti og kjöt - eldunartíminn er öðruvísi. Þó lambið er blómlegt, eins og það ætti, tómatar og laukur brenna. Það er þægilegra að elda þau á grillinu, sérstaklega þegar hitinn frá kolinu er ekki svo sterk.
Kjöt og grænmeti eru ekki samhæfar
pixabay.com.
Regla númer 3.
Hafa rúllað stykki í formi, vertu viss um að þeir væru ein stærð, annars er stórt hrár og lítill þurrkaður. Marinuy kjöt einn, settu það með sömu teningur um 4-5 sentimetrar, þá þarftu ekki að "reyna á" við matreiðslu.
Mismunandi vörur eru þægilegra að elda á grillinu
pixabay.com.
Regla númer 4.
Það virðist aðeins að steikja kjötið á neitt. Þó að fir greinar í skóginum í Nalioi eða gamla girðing mun brenna. Gæði eldiviðs gegnir mikilvægi fyrir bragðið af diskum. "Hægri" er birki lampar eða lauf tré, þurr, án greinar og lauf. Í versluninni er hægt að kaupa tilbúinn kol, en þú ættir ekki að kaupa sölu í nágrenninu fljótandi til að kveikja. Annars mun kjötið þitt ekki virka með ilm í haze, en efnafræði.
Hollow kol verður grár
pixabay.com.
Regla númer 5.
Ekki er nauðsynlegt að vökva kola ef um er að ræða kveikjuvörn hvorki með vatni eða víni né marinade. Þú ert bara að bera og draga úr hita. Að finna á kjöti, kalt vökvi truflar samræmda hressa. Til að knýja niður logann, fjarlægðu skeiðina í nokkrar sekúndur úr skikkju og blandaðu kola. Bara að skipta kebabinu til hliðar er ekki þess virði, rykið verður í gangi við það.
Ekki trufla eldi
pixabay.com.