Grasker fiskur súpa fyrir uppskrift Maria Callas
Fyrir 5 skammta: 200 g af grasker, 200 g af kartöflum, 1 bulb, 1 sellerí stilkur, 1 búlgarska pipar, 500 g þorskflök, 1 lítra af kjúklingabjörn, 50 ml af hvítum þurrvíni, jurtaolíu, 20 g steinselju, 20 g kinse , ólífulegar kryddjurtir.
Tími til að undirbúa: 50 mínútur.
Laukur og sellerí fínt höggva og steikið á jurtaolíu. Bætið búlgarska pipar, vín og nakinn grænu - steinselja og kinza. Grasker skera í teningur og sendu í kjúkling seyði, ef þú vilt, getur þú hellt inn í pottinn og sneið kartöflur. Selja grasker með kartöflum þurrkaðir ólífulegar kryddjurtir. Til að koma seyði til að sjóða og bæta stewed grænmeti í potti - laukur, sellerí og papriku. Fara aftur í sjóða. Skerið kremflök og kastaðu einnig í súpuna. Dragðu úr eldi og elda þar til reiðubúin.
Grasker-fiskur súpa á uppskrift Mary Callas. .
Kjúklingur á Beatles Uppskrift
Á 4 skammti: 1 Carcass kjúklingur, 1 bulb, 1 msk. l. Sítrónusafi, salt og pipar - eftir smekk, 1 fullt af grænum lauk, 1 búnt af steinselju, 1 kinse búnt.
Fyrir hlið diskur: 100 g af kirsuberatómum, 100 g af podolok pea, jurtaolíu.
Fyrir sósu: 4 negull af hvítlauk, 100 g af tómötum án leðra í eigin safa, 1,5 msk. l. Grænmetiolía, 20 g steinselja, 20 g Kinza, ½ msk. l. Sítrónusafi.
Tími til að undirbúa: 1 klukkustund.
Til að undirbúa uppáhalds fat af "stórkostlegu fjórum", verður kjúklingaskrokkurinn skipt í fjóra hluta. Til að súrsa stykki í blöndu af nagli boga og sítrónusafa. Deila kjúklingi á bakplötu og settu í ofninn, hitað í tvö hundruð gráður, í 30-40 mínútur. Undirbúa garnish. Til að gera þetta, í pönnu á jurtaolíu, er nauðsynlegt að steikja chill baunir með því að bæta öllum kirsuberum tómötum við það. Grænmeti svolítið af. Fyrir sósu að kjúklingi, í blender blanda tómötum án leður, jurtaolíu, steikt hvítlauk, grænmeti og sítrónusafa. Lokið fat er að hella tómatsósu, stökkva með grænu - laukur, steinselju og cilantro - og ekki gleyma um garnish!
Kjúklingur á Beatles uppskriftinni. .
Cannolo frá PUPO.
Með 5 skammti: 250 g af hveiti, 75 g af smjöri, 2 egg, 400 ml af jurtaolíu.
Til að fylla: 250 g af ricotta, 100 g af duftformi, 20 ml af appelsínugulum, 20 g af appelsínugulum, 40 g af súkkulaði, 70 g af Tsukatov, ¼ H. L. Kanill.
Tími til að undirbúa : 50 mínútur.
Til að undirbúa yndislega eftirrétt í ítalska söngvari þarftu að blanda smjöri, eggjum og hveiti. Til að hnoða deigið, rúlla og skera hringina úr henni. Skrúfaðu mugs á sívalur efni þannig að slöngurnar séu rennaðir út. Verið varkár - strokkurinn ætti ekki að brenna í frönsku! Leggðu deigið, eldað á sívalningshlutanum, í djúp pönnu með heitu jurtaolíu. Steikja. Slepptu lokið rörinu úr strokka. Undirbúa fyllingu fyrir eftirrétt. Til að gera þetta þarftu að blanda ricotta osti og sykurdufti. Bætið zest appelsínugult, áfengi og rifinn súkkulaði. Ef þú vilt skaltu slá inn kyrtla og kanil í fyllingu. Byrjaðu rörið með rjóma sem myndast, stökkva á eftirrétt með sykurdufti og þjóna til borðsins! Hefðbundin Sikileyingur Cannolo er alvöru gleði fyrir elskendur eftirrétti.
Cannolo frá popo. .
"Baryshnya og matreiðslu", "sjónvarpsstöð", á sunnudögum kl. 10:20