Rice er allt höfuðið. Balinsyians tryggja að hrísgrjón högg eyjuna sína beint frá hærri sveitir: Samkvæmt goðsögninni, ákveðinn ungur maður, sem er á himnum, aftur með hrísgrjónum fastur í sprungum sínum á hælum (rómantískt, já?). Og nú eru mörg aldir á hrísgrjónum á Bali talin vera matvæli. Jafnvel á ríkinu Fána Indónesíu, getum við séð hrísgrjón bakarí.
Rice Fields taka 20 prósent af eyjunni yfirráðasvæði.
Þess vegna er það ekki aðeins að borða í morgunmat, hádegismat og kvöldmat (eins og í öllum Suðaustur-Asíu), en notað í mismunandi öðrum tilvikum. Til dæmis, hrísgrjón kreista newlyweds - þannig að framtíð líf þeirra er full af hamingju og efni vellíðan. Og ef einhver féllu alvarlega í fjölskyldunni kemur það einnig til hjálpar - þegar soðið. Balinsi íbúar telja að sál sjúklingsins, hafi reynt geðveikur ljúffengur staðbundin hrísgrjón, vil ekki gufa upp hvar sem er.
Hin nýja öld hefur fært nýtt forrit. Þeir segja að það sé í poka með hrísgrjónum sem þú þarft að þegar í stað setja farsíma ef þú flóðist skyndilega í rigninguna. Ég reyndi ekki að reyna mig, en hér tryggja staðbundnar sýningar að að minnsta kosti iPhone er algerlega örugglega aftur til lífs eftir að hafa dvalið í hrísgrjónum.
Mest smart kaffihús í Ubud eru einnig meðal hrísgrjónum.
Fáðu "mat guðanna" - málið er ótrúlega laborious. Sérhver hrísgrjón, það reynist vaxið sérstaklega, og aðeins nokkra mánuði síðar skipt í nokkrar geislar, sem - aftur handvirkt plantað í jörðu. Já, og þegar hrísgrjón mun vaxa og tilbúin til að safna, gildir engin landbúnaðarbúnaður - allt er handvirkt, undir brennandi geislum sólarinnar.
Næstum tuttugu prósent af Bali Territory er gefið undir Rice Fields. Og margir þeirra, sérstaklega þau sem staðsett eru í fjöllunum, eru mjög fagur. Til dæmis, einn af uppáhalds áfangastaða ferðamanna - Tegallalanga, ótrúlega hrísgrjón verönd. Fyrir tækifæri til að dást að staðbundnum tegundum og taka mynd, annar þarf að borga smá, en það er þess virði. Við the vegur, hrísgrjón verönd eru innifalin í UNESCO World Heritage List.
Fyrir sakir myndarinnar gegn bakgrunni hrísgrjónanna eru ferðamenn tilbúnir til að senda nokkur þúsund rúpíur. Dóttir mín og ég ákvað líka að laga að baki ...
En til viðbótar við þessa stofnun eru fjölmargir guðir fylgt eftir með staðbundnum sviðum (og hvernig annars?). Sérstaklega fyrir þá, lítil musteri voru byggð alls staðar - rétt meðal hrísgrjón rúmin. Almennt lifir guðirnir og bara andarnir, eins og að trúa fólki, alls staðar. Og á ýmsum vígslu, notar dæmigerð Balinese um fjórðungur af lífi sínu. Því að fá að minnsta kosti einn af þeim, að vera á Bali, bara nauðsynlegt ...
Áframhaldandi ...
Lestu fyrri sögu Olga hér, og þar sem allt byrjar - hér.