Uppskriftir frá húsmóðir
Salat "Harbour"
Innihaldsefni: 1 kjúklingabringa, 1 msk. Sítrónusafi, 50 ml af ólífuolíu, 50 ml af jurtaolíu, 2 agúrka, 5 kirsuberatómatar, 1 búlgarska pipar, ½ geisla af grænu lauk, ½ geisla Kinse, ½ geisla steinselju, salt, pipar. Fyrir pönnukökur: 2 egg, 20 ml af ólífuolíu, salti. Fyrir sósu: 100 ml af náttúrulegum jógúrt, 15 g af engifer, 5 g af myntu (þurrt), 1 tsk. Sítrónusafi, 2 klst. Mandarin safa, ½ tsk. Sykur, salt.
Matreiðsla: Kjúklingabringa sló burt, taktu upp í sósu af sítrónusafa, ólífuolíu, salti og pipar. Steikið kjúklingur á jurtaolíu, gefðu köldum, skera í teningur.
Baka egg með ólífuolíu og salti, steikja þunnt pönnukökur, skera í ræmur.
Fyrir sósu í jógúrt bæta við rifnum engifer, klípa af þurru myntu, sykri, salti, sítrónusafa og Mandarin. Blandið.
Blandið kjúklingi með sneiðum gúrkur og papriku, fyllið með sósu. Til að leggja út fínt hakkað grænu, frá yfir salati, egg núðlum og helmingum kirsuberratómata.
Salat "Harbour". .
Kjúklingur skinka og vængi með grænmetishliðinni "fyrir yndislega"
Innihaldsefni: 2 kjúklingavængir, 2 kjúklingahjúklingar, 10 g af appelsínugulum, 1 sítrónu, 60 ml af ólífuolíu, 30 ml af jurtaolíu, 3 ljósaperur, 200 ml af epli edik, saltpeppi. Fyrir hliðarrétt: 350 g af blöndu "Hawaiian", 100 ml af vatni, 30 ml af jurtaolíu, 1 agúrka, 2 kirsuberatómatar.
Matreiðsla: Til að súrsa skinku og vængi í blöndu af sítrónusafa, appelsínugult og ólífuolíu, salti og pipar.
Laukur skera í hringi, kreista, hella epli edik blandað með salti og pipar. Fara í 10 mínútur.
Steikið vængina og skinku, settu á bakplötu, settu súrsuðu laukur ofan. Hellið eftir edik og bakið í ofninum í 20-30 mínútur við 180 gráður.
Frozen Hawaiian blöndu (hrísgrjón, búlgarska pipar, korn, grænn baunir) steikja á jurtaolíu með vatni að bæta við. Berið fram sem garnish til kjúklinga, skreyta fatið með sneiðar af agúrka og kirsuberatómatum.
Kjúklingur skinku og vængi með grænmetishliðarrétt "fyrir yndislega". .
Uppskriftir frá kokkur
Warm salat "eymsli"
Innihaldsefni: 2 kjúklingur skinka, 3 búlgarska papriku, 300 g af kjölfar, 1 ljósaperur, 50 g af valhnetum, 50 ml af ólífuolíu, 280 ml af soybean saucer, 10 g af paprika (jörð), 10 kirsuberatómatar, 20 g af Iceberg Salat.
Matreiðsla: Kjúklingur, búlgarska pipar og laukur skorið í strá, champrans - plötur. Steikið á ólífuolíu laukunum, þá bæta við kjúklingi, sveppum og papriku. Koma þar til reiðubúin. Deila grænmeti á disk, fylltu sojasósu, stökkva með hakkaðri valhnetum og skreyta kirsuberatómatar, þurrt paprika og salati.
Warm salat "eymsli". .
Kjúklingabringur með grænmeti, osti og Polenta "Halló frá borginni Murom"
Innihaldsefni: 1 kjúklingabringa, 10 g paprika (jörð), 3 negullar af hvítlauk, 30 ml af ólífuolíu, reyktum salti. Fyrir hliðarréttinn: 1 kúrbít, 1 eggaldin, 1 tómatur, 250 g af osti, 450 g af frjókornum, 50 g af parmesan, 5 g af basilíkan (þurrkuð), 15 ml af ólífuolíu. Fyrir sósu: 100 ml af seyði kjúklinga, 100 ml af rjóma (33%), 25 g af sterkju, salti.
Matreiðsla: Kjúklingabringur til súpu í ólífuolíu með Paprika, hvítlauk og reykt salt. Steikið kjúklinginn á ólífuolíu, koma til reiðubúin í ofninum.
Frá kornhveiti til að elda Polenta, bæta við rifnum parmesan við það, niðurbrotið í samræmi við mótið og kalt í kæli.
Kúrbít, eggaldin og tómatar skera í hringi og steikja grillið í pönnu. Til að setja pýramídann í pönnu, ostur, eggaldin, kúrbít, hlé og tómatar. Til að hella ólífuolíu, bæta við þurrkaðri basil og sendu í ofninn í 5-7 mínútur.
Fyrir sósu, gufa upp rjóma, bæta við kjúkling seyði, virða, þykkna sterkju og salt eftir smekk. Skerið í sneiðar í sneiðar, nálægt garnish, hella sósu.
Kjúklingabringa með grænmeti, osti og Polenta "Halló frá borginni Murom." .
"Veitingstími", fyrsta rás á virkum dögum, klukkan 12,15