Uppskriftir Boris Grachevsky.
Curd snarl.
Innihaldsefni: 300 g af crumbly Cottage Ostur, 1 agúrka, 1 hvítlaukslof, 30 g af grænum lauk, 30 g af dilli, 1 búnt steinselju, 100 g sýrður rjómi, 1 brauð, salt, pipar.
Matreiðsla: Grate agúrka á stórum grater, grænu eru fínt hakkað, að sleppa hvítlauk í gegnum fjölmiðla. Blandið öllum innihaldsefnum með kotasælu, fyllið sýrðum rjóma, salti og pipar. Berið fram á toppi úr hvítum brauði.
Curd snarl. .
Svínakjöt í rússnesku sinnepi
Innihaldsefni: 800 g af svínakjöti, 100 g af rússnesku sinnepi (þú getur tekið VASABI), 30 ml af ólífuolíu, salti, pipar.
Matreiðsla: Skerið kjötið með sneiðar, endurtaka, blekkja sinnep, láttu í 30 mínútur, þá heilsa, pipar og steikja á ólífuolíu.
Svínakjöt í rússneska sinnep. .
Kokkur uppskriftir
Snakk "land"
Innihaldsefni: 200 g af skömmuðum kotasælu, 1 lifur, 500 g af tómötum, 1 búnt af steinselju, 1 fullt af grænum laukum, 1 fullt af dilli.
Matreiðsla: Blandið kotasæla með þorskalíf og mulið grænn. Tómatar skera á helminga, teskeið til að fjarlægja miðjan. Réttu tómatana af kotasælu og lifur og skreyta með grænu.
Snarl "land". .
Rutch með Kiwi.
Innihaldsefni: 700 g af svínakjöti, 3 kiwi, 2 ljósaperur, 200 ml af vatni, 30 g af þurrkuðum basil, krydd "Yaalyan jurtir", ólífuolía, svart jörð pipar, salt. Fyrir sósu: 1 avókadó, 3 hvítlaukshnappar, 150 ml af náttúrulegum jógúrt, 1 lime.
Matreiðsla: Kiwi hreint og skera í litla bita. Skolið stýrið og meina kíwi stykki. Laukur skera í hálfhringir, blandaðu með salti og þurrkuðum jurtum. Hylja knúinn og sjávar 9 klukkustundir í kæli.
Bakstur til að fylla filmu, gera kodda lauk með kryddjurtum og salti, settu hnúta ofan á. Square til ólífuolíu, hella vatni, tengdu brúnir filmunnar og bökaðu í ofninum við 180 gráður á einum og hálfum klukkustundum. Birta með sósu.
Fyrir sósu, hreint og skera í avókadó litla teningur, mylja hvítlauk, bæta jógúrt og slá allt saman saman. Bæta við lyme safa, blandað saman.
Hnúði með kiwi. .
"Veitingstími", fyrsta rás á virkum dögum, klukkan 12,15