Uppskriftir kærleikans á forsendu
Cutlets frá rækju
Innihaldsefni: 1 kg af rækju, 200 ml af rjóma (20%), 1 egg, 300 g af breadcrumbs, 100 ml af sósu sósu, 50 ml af ólífuolíu, 1 búnt af Tarkhun, taílenska skarp sósu til að smakka.
Matreiðsla: Hrár skrældar rækjur hakkað í blender, bæta við rjóma, breadcrumbs, eggi, fínt hakkað Tarkhun, skarpur sósu og soja sósu. Hrærið og settu í kæli í 20 mínútur. Til að mynda litla kögglar og steikja á ólífuolíu undir lokinu.
Rækjur cutlets. .
Fettacín með tómötum
Innihaldsefni: 1 umbúðir fetucino, 4 tómatar, 1 basil basil, parmesan, ólífuolía, hvítlaukur - eftir smekk.
Matreiðsla: Fetucino sjóða í söltu vatni. Hreinsa tómatar úr skrælinu, skera í litla teningur, örlítið kreista og steikja á ólífuolíu. Í lokin bæta við hakkað hvítlauk, basil, salti og pipar. Hættu að soðna líma til tómatar og blandaðu vel. Stökkva með rifnum osti.
Fettacín með tómötum. .
Kokkur uppskriftir
Pönnukökur fylltir með rækjum
Innihaldsefni: 6 egg, 200 g af hveiti, 50 g af smjöri, 800 ml af mjólk, 200 ml af sojasósu, 2 kg af rækjum, 200 g af Philadelphia osti, 2 agúrka, 100 g af sykri, 150 g af solidum osti , 2 sellerí stilkur, 1 gulrót, 1 laukur, tómatmauk, sesamfræ, salt, ólífuolía - eftir smekk.
Matreiðsla: Blandið hveiti með salti, sykri og nudda með eggjum. Bæta við mjólk, mildað smjöri, sláðu vel og láttu slaka á í 30 mínútur. Bakið þunnt pönnukökur.
Hreinsað rækjur steikja á ólífuolíu. Panciri hella vatni, bæta sellerí, gulrætur, lauk, tómatar líma og elda hálftíma, þá álag. Til að undirbúa síróp í potti, hellið sojasósu, bætið seyði frá rækjuskjólum og einhverjum sykri. Slátrun
Smyrðu pönnukökur með rjómaost, settu þunnt agúrka og rækjur sneiðar ofan frá. Hallaðu pönnukökur. Solid ostur grate á grunnum grater, blandið saman við sesamfræ. Athugaðu pönnukökur í osti-seafane brauði og steikja á ólífuolíu. Skerið pönnukökur eins og rúllur. Berið fram með sojasíróp.
Pönnukökur fylltir með rækjum. .
Fettacín með aspas og osti "Becorino Romano"
Innihaldsefni: 1 umbúðir fettacín, 300 g af aspas, 300 ml af rjóma (33%), 2 geisla af grænum laukum, 2 gulrætur, 1 laukur, 50 g af Pekorino Romano osti. Fyrir seyði: 2 sellerí stafa, 1 gulrót, 1 laukur, 1 blaðlaukur (hvítur hluti).
Matreiðsla: Notið grænmeti seyði, álag. Asparagus hreinsað, sleppt í sjóðandi saltuðu vatni og eldið 3 mínútur. Fjarlægðu og hreinsaðu það þunnt. Í sama vatni þar sem aspas var soðið, sjóða fetucino.
Grænt og laukur Grunn grunnt skera og steikið á ólífuolíu með aspas. Bættu grænmeti seyði, rjóma, rifinn ostur, salt og pipar, blandið og eldið til viðkvæma.
Deila líma á sósu, blandið, skreyta með grænum laukum og stökkva með rifnum osti.
Fettacín með aspas og osti "Becorino Romano". .
"Tími til að borða", fyrsta rás á virkum dögum, klukkan 14:20