Húsmóðir uppskriftir
Salat "Caesar" með nautakjöti
Innihaldsefni: 300 g af ísjakasalat, 250 g nautakjöt, 200 g af parmesan, 70 g af kexum. 25 g af cedar hnetum, 4 negull af hvítlauk, 100 g af majónesi, 50 g sinnep, 2 klst. Sítrónusafi, 100 ml af ólífuolíu, salti, pipar.
Matreiðsla: Fyrir sósu, sláðu Wedge ólífuolíu með majónesi, sinnep, sítrónusafa, hvítlauk, salti og pipar.
Salat fer að brjóta hendur. Ostur skera í teningur, bæta við salati. Setja kex. Fylltu með sósu, blandið saman.
Nautakjöt skera í þunnt rönd, smyrja með ólífuolíu, bæta við salti og hvítlauk og steikja í pönnu í 5-7 mínútur. Deila heitu kjöti á salati. Stökkva með Cedar hnetum.
Salat "Caesar" með nautakjöti. .
Nautasteik
Innihaldsefni: 350 g nautakjötjón, ½ sítrónu, 50 ml af kornolíu, salti, pipar. Fyrir fóður: 70 g af kirsuberatómum, 1 basil knippi, 1 paranus búnt, 1 kinse búnt.
Matreiðsla: Nautakjöt skera í hluti sneiðar, hrinda, grípa salti, pipar og steikja á kornolíu á hvorri hlið í 5-7 mínútur. Áður en að þjóna, stökkva sítrónusafa. Berið fram með miklu magni af greenery og kirsuberjum tómötum.
Nautasteik. .
Kokkur uppskriftir
Salat "Caesar" með fugl
Innihaldsefni: 1 kjúklingabringa, 1 Tyrkland Breed, 1 Romano Salat Pökkun, 100g anchous, 100 g Cappers, 150 g Parmesan, 30G Grain Mustra, 200g Kirsuber Tómatar, 1 Baguette, 200G Home majónes, 1 Timyan Bunch, 1 Rosemary Bundle, 1 Hvítlaukur höfuð, ólífuolía, oregano, salt, pipar.
Eldunarferli : Ostur að hluta grate á grater, að hluta skera í þunnar sneiðar. Til að elda sósu sinnep, hvítlauk, ólífuolía, ansjós, kapers og rifinn ostur að mala blender. Bæta við heimili majónesi í 3: 2 hlutfalli. Salt, pipar.
Baguette skera í teningur, látið út á bakplötu, stökkva á ólífuolíu, bæta við hvítlauk, oregano, salti, pipar og þurrka í ofninum.
Kjúklingabringur og kalkúnn Brjóstakrabbamein skorið í litla bita. Blandið ólífuolíu með hvítlauk, timjan og rósmarín. Smyrðu fuglinn með ilmandi olíu og steikið grill í pönnu í 5-7 mínútur.
Salat fer brot á stórum hlutum og brotið í skál. Bætið helmingum kirsuberratómata. Fylltu með sósu, blandaðu höndum. Til að skipta salatinu á fatinu skaltu bæta við kexum, dreifa alifuglum brenndu kjöti meðfram brúnum. Skreytt með Parmesan sneiðar.
Salat "Caesar" með fugl. .
Steik Ribe.
Innihaldsefni: 500 g af steikinu Ribei (skera út úr sublock hluta skrokksins, hefur mikið magn af eldislyfjum), 50 ml af ólífuolíu, 1 timjan twig, 1 Rosemary twig, 1 hvítlauk, salt, pipar . Fyrir Ketchup Home: 500 g af tómötum í eigin safa, 50 ml af víni hvítum edikum, 1 boga, 1 hvítlauk, 50 g af sykri, 1 msk. Tómatur líma, 10 g af korni sterkju, salti.
Matreiðsla: Steiktalt og pipar á annarri hliðinni, settu mylja hvítlauk, timjan og rosemary sprigs, stökkva með ólífuolíu. Setjið kryddið niður á heitum pönnu og steikið 2-3 mínútur, þá heilsa, pipar, beygja og steikja 2-3 mínútur. Skjóttu kjöt á bakplötu á lak af pergament og koma til reiðubúin í ofni við hitastig 180 gráður (um 10 mínútur). Berið fram með heimabakað tómatsósu.
Til að undirbúa heimabakað tómatsósu, eru laukin fínt skorið, hvítlaukur mulinn, steikja allt saman á ólífuolíu í potti. Bætið nuddað tómatar í eigin safa okkar, tómatmauk. Komdu að sjóða, bætið salti, sykri, víni edik og sterkju. Blandið blender og nudda í gegnum sigti.
Steik Ribe. .
Tími kvöldmat ", fyrsta rás á virkum dögum, klukkan 14:20