Húsmóðir uppskriftir
Starokerkass núðlur súpa.
Innihaldsefni: ½ kjúklingur, 4 egg, 300 g af hveiti, 1 lauk, 1 gulrót, 1 knippi dill, 1 fullt af steinselju, 2 negull af hvítlauk, salti, pipar.
Matreiðsla: Kjúklingur hella vatni, bæta við hvítlauk, gulrótum, galla af grænu, salti og elda á hægum hita þar til tilbúið er. Aðskilið kjöt úr beinum, skera í teningur.
Frá eggjum, hveiti og salti að hnoða kaldur deigið, rúlla út í þunnt lag, rúlla upp og skera í túpuna og þunnt. Sjóðið núðlur í söltu vatni. Þegar fóðrun, hellið seyði á diskinn, setjið, ekki blöndun, núðlur, kjúklinga stykki, mulið grænn og hálf soðin egg.
Núðla súpa í Starockerkass. .
Kournica.
Innihaldsefni: 200 g hrísgrjón, 5 egg, 500 g af champrans, 2 ljósaperur, ½ kjúklingur, 800 g af gervigúmmíum, 1 gulrót, 2 negull af hvítlauk, 1 búnt dill, 1 fullt af steinselju, 1 fullt af grænum laukum , 100 g sýrður rjómi, 100 cochetic oil. Fyrir pönnukökur: 300 ml af mjólk, 2 egg, 300 g af hveiti, salti, sykri, vanillíni.
Eldunarferli : Frá tilgreindum innihaldsefnum, bökaðu þunnt pönnukökur. Kjúklingur og gulrót sjóða þar til reiðubúin. Aðskilið kjöt úr beinum og skera kjúklinginn og gulrót teningur. Tengdu, bæta við smá seyði, salti. Laukur og sveppir fínt skera og steikja, bæta við sýrðum rjóma og salti. Sjóðið hrísgrjón. Sundlaugar egg skrúfað, skera í teningur, blandaðu með hrísgrjónum og hakkað grænu. Bætið smá seyði og smjöri, salti.
Deigið skiptist í tvo hluta og rúlla yfir hringina með þykkt 2-3 mm. Deila einum hring deigs á bakplötu sem er þakið pergament pappír. Á deiginu settu pönnukaka, á það - fylling úr hrísgrjónum með eggi. Til að hylja með öðrum pönnukökum skaltu setja lag af laukum og sveppum, aftur pönnukaka, þá lag af kjúklingi með gulrætur. Setjið þessa leið alla fyllingu. Hylja pönnukökuna ofan - seinni hringinn í prófinu. Hringur brúnir. Í miðju köku til að stinga holunni. Til að skreyta knakkann til þess að deigið sem eftir er, smyrðu þeyttum eggi og bökaðu 30 mínútur í ofninum við 200 gráður.
Rifið. .
Kokkur uppskriftir
Súpa núðlur með tómötum
Innihaldsefni: 2 l nautakjöt seyði, 500 g kálfur klipping, 200 g núðlur, 200 g af rauðum boga, 200 g af gulrótum, 200 g af búlgarska pipar, 200 g af tómötum, 2 stjörnur Badyana, Kinza, laufblöð, salt, pipar, ólífuolía, zira.
Matreiðsla: Kjöt skera í litla bita og steikja í potti á ólífuolíu. Hellið seyði, bætið við laufblöð, tvær badyan stjörnur og ziper að smakka.
Gulrætur og búlgarska pipar skera í miðlungs sneiðar, lauk - hálmi, steikja allt í sérstakri pönnu, bæta við skrældum og sneiðum tómötum með sneiðar, stew nokkrum mínútum. Setjið grænmeti til kjöts, salt og pipar, örlítið afhýða og fjarlægðu úr eldinum. Settu núðlur sérstaklega. Þegar þú notar, setjið núðla á diskinn, hellið peru með kjöti og grænmeti. Stökkva með ferskum cilantro.
Súpa núðlur með tómötum. .
Balish.
Innihaldsefni: 500 g af ger deiginu, 300 g af kálfakjöti, 300 g af lambi, 1 tómötum, 50 ml af ólífuolíu, 1 egg, 300 g af rauðum boga, ½ basil geisla, ½ geisla kinse, zira, adjika, grasker fræ að smakka.
Matreiðsla: Kjöt, laukur og tómatar skera í litla teningur. Blandið, bættu basilblöðum, kinse, adjika, zira, ólífuolíu, salti. Blandið.
Rúlla út deigið, láttu ræma fyllingu, rúlla deigið í rörið og snúðu síðan snigillinni. Smyrðu eggjarauða, stökkva með steiktum grasker fræ og setja á 30-40 mínútur í ofninum, hituð í 180 gráður.
Balish. .
"Tími til að borða", fyrsta rás á virkum dögum, klukkan 14:20