Húsmóðir uppskriftir
Carrot súpa með Kuragoy
Innihaldsefni: 6 gulrætur, 3 kartöflur, 3 g af kóríander, 80 g af smjöri, 1 l af mjólk, 100 g af sellerírót, 20 g af engiferrót, 2 g af svörtum jörðu pipar, 200 g af kuragi, breadcrumbs, Salt, steinselja.
Matreiðsla: Gulrætur, laukur og sellerí skera í miðlungs teningur og steikja í potti á smjöri. Bætið hakkað kartöflum, rifnum engiferrót, hellt mjólk. Slow á hægum eldi nokkrum mínútum eftir sjóðandi, salt, pipar, þá mala blender.
A for-klaufalegur þurrkaður þurrkaður í breadcrumbs og steikja í pönnu í olíu. Þegar sótt er um súpaplöturnar setja dæluna, skreyta með steinselju.
Carrot Puree súpa með þurrkaðir apríkósur. .
Kokkur uppskriftir
Kalt gulrót rjóma súpa
Innihaldsefni: 400 g af gulrótum, 3 g af Sage, 40 g lauk-röð, 30 g af hvítum borðvíni, 160 g af kjúklingabringum, 3 g af sykri, 3 g af söltum, 120 ml krem.
Matreiðsla: Kjúklingabragða og taktu trefjarinn. Hvítur hluti af laukalíunni og gulrætum skera í hringi og steikja í potti. Hellið vín, bætið salti og sykri. Á morgun. Sláðu inn rjóma, Sage, Kjúklingakjöt. Hita, þá mala blender. Berið kælt með Berry hlaup og grasker fræ.
Kalt gulrót rjóma súpa. .
Gulrót böð með kirsuber sósu "demilax"
Innihaldsefni: 1,2 kg af gulrót Puree, 400 g af beikon, 1,2 m af svínakjöti fyrir böð, jurtaolíu, hvítlauk, salt, pipar. Fyrir sósu "Demigrats": 300 ml af kirsuberjasafa, 70 g af sykri.
Matreiðsla: Carrot sjóða, mala blender. Bacon skera í teningur og steikja á jurtaolíu. Tengstu við Carrot Puree. Salt, pipar. Bæta við mulið hvítlauk. Fylltu fyllinguna á þörmum, sem liggur allt í gegnum kjöt kvörnina. Steikja böð á jurtaolíu. Berið fram með sósu.
Sósa. Hellið kirsuberjasafa í landslagið, bætið við sykri. Fall á hægum eldi til samkvæmni hunangs.
Gulrótböð með kirsuberósu "Demigrats". .
"Veitingstími!", Rás einn á virkum dögum, kl 14:15