einn
Musek (Watermelon Honey)
Innihaldsefni: vatnsmelóna
Eldunartími: 2,5 klst
Hvernig á að elda: Skerið holdið við vatnsmelóna og skera í sundur. Mall lá niður í nokkrum lögum til að aðskilja beinin úr kvoða. Og byrjaðu að kreista safa. Tilbúinn safa hefur enn einu sinni sleppt í gegnum hreint grisja. Hellið safa í pott með þykkt botn og slökkt á eldi. Leggðu sjóða, stöðugt hrærið og fjarlægir froðu. Fjarlægðu eldinn. Safi ætti að standa frammi fyrir um það bil tvisvar (það tekur nokkrar klukkustundir). Reiði fólks er hægt að athuga með gamla leiðinni: dropi ætti ekki að dreifa yfir saucer. Gefðu vatnsmelóna hunangi að kólna og hella í banka. Murdes þarf að geyma á köldum stað.
2.
Watermelon súpa.
Innihaldsefni: 500 g af vatnsmelóna kjöti, skrældar og afhýða, 2 agúrka, 4 tómatar, basil búnt, 2 sítrónu, grænn laukur geisla, salt.
Eldunartími: 30 mínútur
Hvernig á að elda: Tómatar og gúrkur skera í teningur. 2/3 af kjöti vatnsmelóna skera í sundur og blender að snúa sér í puree. Basil til að höggva fínt. 2/3 af hakkað tómötum og gúrkur blanda með basil og einnig kýla blender. Kreista safa úr tveimur sítrónum og hella í grænmetispure. Hrærið, salt. Blandið vatnsmelóna og grænmetispure. Bæta við súpa sneið gúrkur, tómatar og vatnsmelóna. Stökkva með hakkað grænum laukum. Fjarlægðu í kæli til kælingar.
3.
Smoothie frá vatnsmelóna
Innihaldsefni: 400 g Maffe af vatnsmelóna án fræ, 2 banani, 1 sýrður epli, ½ bolli af vatni, ís.
Eldunartími: 30 mínútur
Hvernig á að elda: Watermelon kvoða til að mala blender til stöðu safa, bæta hakkað banana, halda áfram að slá, þá stykki af sýrðum epli. Valfrjálst er hægt að bæta við ís. Og í staðinn fyrir epli bæta við sítrónusafa eða appelsínugult.