Grasker bakað með adyghe osti
Innihaldsefni: 300 g af grasker, 150 g af Adygei Ostur (Bryynza), 1 gulrót, 1-2 tómatar, 1-2 negullar af hvítlauk, jurtaolíu, salti.
Matreiðsla aðferð: Skerið úr grasker viðkomandi magn, skera afhýða, hreint úr fræjum. Skerið í þunnar sneiðar. Gulrótargringur á stórum grater, tómötum - hringi (ef stór, þá semiring), hvítlaukur í gegnum fjölmiðla. Grate osturinn á grater (farðu svolítið fyrir osti skorpu). Bakstur lögun smyrja með olíu. Hrærið allt grænmetið, hvítlauk og ostur (ef ostur er notað geturðu ekki kreist diskinn). Leyfi sumum grasker sneiðar á topplaginu. Móta grænmeti. Frá ofangreindum settum sneiðar af grasker. Setjið eyðublaðið í upphitun í 200 gráðu ofn í um það bil klukkutíma (fer eftir reiðubúnaði grasker). Þegar graskerinn er nánast tilbúinn skaltu stökkva á fat á hinum sem eftir er og fjarlægja í ofninn þar til myndun gullskorpu.
100 grömm - 75 kkal.
Oftast úr grasker eru tilbúnir súpa súpa. En þetta matreiðslu möguleiki er ekki takmörkuð við
Mynd: pixabay.com/ru.
Grasker í sýrðum rjóma sósu
Innihaldsefni: 500 g grasker, 150 g sýrður rjómi, 2-3 negull af hvítlauk, 1 msk. l. soðið vatn, 2 msk. l. jurtaolía, ½ tsk. Sweet paprika, lítið fullt af dilli, salti, svart jörð pipar.
Matreiðsla aðferð: Grasker tilbúinn að skera í teningur. Slepptu hvítlaukinu í gegnum hvítlaukinn, dill hakkað út. Blandið hvítlauk og grænu með sýrðum rjóma. Pipe, bæta við Paprika. Súrt sósu tilbúinn. Til að hella olíu á pönnu, hita og steikja á ruddy skorpu af grasker teningur. Hellið sýrðum rjóma sósu, blandið saman. Þegar sósu sjóða, draga úr eldinum og setja út 3-5 mínútur. Bæta við vatni, blandið, salti og slökktu þar til reiðubúin er. Þú getur hylja með loki. Áður en þú sækir, geturðu stökkva með ferskum hakkaðri dilli eða steinselju.
100 grömm - 72 kkal.
Gourmets grasker bakað, steikja og jafnvel marinate
Mynd: pixabay.com/ru.
Kóreska grasker
Innihaldsefni: 500 g grasker (þú þarft að taka lítið, stóra grasker - vatnið), 1 bulb, 3 negull af hvítlauk, 1 msk. l. Elskan, 2 msk. l. Apple edik (þú getur tekið 9%),
½ klst. L. Bráð rauð pipar (eða Cayensky), á klípa kóríander, svart pipar, engifer, sesam (þú getur tekið tilbúinn blanda af kóreska gulrót), jurtaolíu.
Matreiðsla aðferð: Honey blanda með ediki. Bætið skarpur pipar, krydd. Grasker nuddaði á grater (ef það er, þá taktu grater fyrir gulrætur í kóreska), höggva hvítlaukinn, skera í helming hringir. Fry laukur á jurtaolíu til gullna lit. Setjið lauk í graskerið, hellið hvítlauk og hellt marinade, salti, blandað og fjarlægðu í ísskápnum fyrir nóttina eða sex klukkustundir.
100 grömm - 46 kkal.