Þú munt þurfa:
- Falus Synecole - 2 kg;
- Kartöflur - 6 stk;
- laukur - 3 stk;
- Rosemary;
- grænmetisolía;
- Salt stór;
- svartur ferskur pipar.
Eins og heilbrigður eins og. Fyrir tuzluk. : Vatn - 250-300 ml, salt stór - 2 msk. l., papriku grænn og hvítur baunir, Sichuan pipar, fennel fræ.
Haltus í Vladivostoks frá Sergey Zhigunov
Mynd: Anna Rusakova, Ekaterina Shlychkova
Hvernig á að elda: fyrir tuzluk sjóða vatnið og leysið salt í henni, bætið fennel fræ, papriku (grænn, hvítur og sichuan), blandið og kalt.
Hallery að skera (skurður ætti að vera djúpt nóg), til að hella tuzluk, salt, pipar, setja í slotted rósmarín og fara súrsuðum.
Laukur og kartöflur eru að kæfa lítil sneiðar.
Á bakkanum, dreifa filmu í tveimur lögum, smyrja með jurtaolíu, setja lauk, salt, þá kartöflur, resaule, pipar og bæta við rósmarínblöðum, til að raða fiskinum ofan á. Foil brúnir hækka og hula þannig að miðjan sé opið (moldið ætti að birtast). Bakið í ofni við hitastig 180 gráður fyrir myndun ruddy skorpu.