Blómkál undir osti sósu - uppskrift frá Cockagina Ulyana frá Moskvu:
"Bragðgóður og gagnlegur fat fyrir alla fjölskylduna. Hvítkál fylling getur valið hvaða kjöt eða fisk hakkað kjöt, gulrætur, grasker, sveppir, pipar og jafnvel sætar laukur. Það fer eftir því að fylla, elda og bakstur tími verður öðruvísi. Meðaltal eldunartími er 40 mínútur. "
Elda blómkál undir osti sósu
Eldhús: Austur-Evrópu
Flokkur: heitt
Eldunartími: 40 mínútur
Diskurinn er reiknaður út: 6 manns (a)
Þú þarft: Blómkál 1 stykki (höfuð) hakkað 200 mala ostur 150 grampling 2 l. Lamaslo grænmeti 2 msk. Lampe 1 grazkov 1 plslazhan 1 stluk 1 skóm 1 stilkur og pipar eftir smekk
Matreiðsla aðferð:
einn
Ég sjóða hvítkál alveg þar til reiðubúin. MIKILVÆGT: Varðveitandi pottinn tekur slíkt hvítkál til að vera þakinn öllu vatni. Til að elda hvítkál er hægt að nota tvöfalt ketils. Eldunartími - 15-20 mínútur.
2.
Þó hvítkál er soðin, undirbúið mance. Það er hægt að blanda kjöti hakkað kjöt með rifnum osti, breadcrumbs, mjólk eða rjóma, tómötum, grænmeti klippa og krydd. MIKILVÆGT: Ef þú bætir hrár grænmeti í hakkann, þá verða þau að vera fínn skera. Gulrót er betra að fara framhjá. Tómatar, papriku og eggplöntur hreinsaðu húðina og fínt hakkað með röndum.
3.
Fyrir hraða matreiðslu er einhver hakkað kjöt fyrirfram snertingu við helmingunarbúnað í skillet. Þú getur steikið, þú getur vistað í olíu \ sósu - hér eftir smekk.
fjórir
Eftir matreiðslu hvítkál, tökum við út og gefðu Kochan að þorna 2-3 mínútur.
fimm.
Skera varlega út úr Kochan kjarna svo sem ekki að skemma heilleika inflorescence
6.
Massinn sem myndast er fyllt á sveifluðu hvítkál.
7.
Við leggjum hvítkál í íbúð lögun fyrir ofninn. Á the botn af the eyðublöð setja filmu eða pappír fyrir bakstur. Top hvítkál með stykki af osti. Ostur taka eitthvað. Að smakka og löngun. Mikilvægt: Ostur verður að vera solid, og stykki ætti að vera ekki þunn. Þú getur pre-bræðtur ostur og hellið þeim sveiflu ofan. Með þessari aðferð til að elda er nauðsynlegt að koma með borðið í ofninum þar til reiðubúin, fjarlægja, hella osti og setja í ofninn í 1-2 mínútur fyrir myndun osti skorpu. Þú getur bakað fatið opið, hægt að loka með filmu, en þannig að efri hluti filmunnar er "hús".
átta
Við baka fatið í ofni í um það bil 30 mínútur við hitastig sem er ekki lægra en 180 gráður. Eftirstöðvar grænmetismassi er hægt að nota sem viðbótarhlið, setja hvítkál í kringum þjálfara þegar þú notar lokið fat.