Tomleny í hunangi appelsínugult
Fyrir 3 stykki: 3 appelsínugult, 1 lítra af vatni, 80 g af engifer, 1 msk. Elskan, 1 laufblöð.
Tími til að undirbúa: 40 mínútur.
Setjið vatn í eldi. Setjið í sneið engifer hennar. Appelsínur til að skera niður efst og einnig lægra í vatni. Bæta við hunangi, laufblöð og elda appelsínur í um 30 mínútur. Óvenjulegt eftirrétt er austur - mataræði, gagnlegt og mjög einfalt!
Heima shawarm. .
Heimabakað shawarma.
Fyrir 3 stykki: 400 g af kjúklingafletti, 2 klst. Curry, 2 msk. Grænmeti olíu, 3 pita, 150 g af osti. Til að fylla: 3 saltað agúrka, 2 tómatar, 1 búlgarska pipar, 10 g af dilli, 10 g steinselju. Fyrir sósu: 4 negullar af hvítlauk, 1 msk. Grænmetiolía, 1 TSP. Curry, 1 tsk. Bráð listi yfir sósu, 1 msk. Sítrónusafi, salt, grænmeti.
Tími til að undirbúa: 1 klukkustund.
Til að undirbúa fyllingu fyrir austur snakk þarftu að höggva grænt og grænmeti mjög fínt - salt agúrka, tómatar og papriku. Mala hvítlauk blanda með salti, hakkað með grænu og jurtaolíu. Bæta við burðarmassann, skarpur pipar sósu og sítrónusafa. Tengdu eldsneytið með grænmetisfyllingu. Undirbúa kjúkling. Fyrir þetta, kjúklingur flök þarf að klára og steikja í blöndu af jurtaolíu og karrý. Á miðju pita, láttu út lokið kjúklinginn, á það, fylling, og á fyllingunni - rifinn osti. Hallaðu lavash þannig að það snýr út Shawarma. Heimabakað Shawarma - Austur-þjóðsaga með eigin höndum!
Líma með laxi og kavíar. .
Líma með laxi og kavíar
Fyrir 4 skammta: Pasta, laufblöð, jurtaolía, salt, pipar. Fyrir sósu: 700 ml af rjóma, 200 g af Cottage osti, ½ chili pipar, 200 g af rækjum, 1 tsk. Ground Orego, 200 g laxflök, 100 g af kirsuberatómum, 2 msk. Rauður kavíar, grænu.
Tími til að undirbúa: 1 klukkustund.
Fyrir rjóma sósu að elda, hlýtt og kynna ostur í þeim. Kasta í rjóma fínt hakkað chili pipar, árstíð þá með jörð oregano og bæta við hreinsað rækjum. Hreinsa laxflötu úr skinnunum, skera í teningur og sendu einnig til pottar með rjóma. Kasta í sósu allt tómatar kirsuber, grænu og á morgun í aðra tíu mínútur. Í lok matreiðslu, settu rauða kavíar í sósu, blandið öllu og mínútu til að fjarlægja sósu úr eldinum. Pasta sjóða í vatni með laurel lak, jurtaolíu, salti og svörtum baunum. Lokið pasta niðurbrot á plötum, hella fiskasósu og þjóna til borðsins.
Hörpuskel í hvítlauks seyði. .
Hörpuskel í hvítlauks seyði
Fyrir 5 skammta: 400 g af sjávarkrabbameinum, 1 msk. grænmetisolía. Fyrir sósu: 1 l af vatni, 5 hvítlauk tennur, ½ stilkur sellerí, 1 gulrót, 1 laukur, ½ chili pipar.
Tími til að undirbúa: 1 klukkustund.
Til að undirbúa hvítlauksósu þarftu að setja pott með vatni í eldi. Kasta hvítlauk og hakkað grænmeti í það - sellerí, gulrætur, laukur og chili papriku. Matreiðsla sósu þrjátíu mínútur, og þá þenja það í gegnum sigti eða kýla í blöndunartæki í einsleit massa. Kammuspjöld og steikja í jurtaolíu í nokkrar mínútur. Berið fram hörpuskel með hvítlauksósu. Sjórskallar frá austri - allt smekk og ávinningur!
"Baryshnya og matreiðslu", "sjónvarpsstöð", sunnudagur 30. nóvember 10:55