Það er mjög heitt úti, sem þýðir að sumarið er mjög nálægt, það er kominn tími til að yfirgefa þungur diskar og kynna í mataræði eins og smart meira grænmeti. Við munum segja þér þrjár uppskriftir þar sem þú getur notað helstu vor grænmeti til að viðhalda sátt.
Salat með radísum, kjölfar og spínat
Hvað mun taka:
- 60 g af cheremshi.
- 200 g af spínat fer.
- 3 kirsuberatómatar.
- 100 g af meistarum.
- fullt af grænum laukum.
- fullt af radish.
- 4 egg.
- 2 msk. Skeiðar af hvítum víni edik.
- 5 msk. Skeiðar af jurtaolíu.
Eins og þú undirbýr:
Elda eggin skrúfað, eftir sem við skera sneiðarnar. RWE er fyrirfram þvegið af abrade og spínat á litlum bita. Hreinsaðu sveppir, skera þunnar sneiðar. Redishes skera í sömu reglu. Tómatar skera í fjóra hluta, koma í veg fyrir olíu með ediki og bæta við salti eftir smekk. Við skulum elda öll innihaldsefni með blöndu af olíu og ediki. Þú getur þjónað!
Rúlla með sjávarfangi
Hvað þurfum við:
- 0,5 kg af frystum smokkfiskum.
- 3 miðja ljósaperur.
- 400 g af veikum salt laxi.
- 100 g af rauðum kavíar.
- Lavash Armenian (Slim).
- Grænmetisolía.
Eins og þú undirbýr:
Ég þyrfti smokkfiskinn, við fjarlægjum myndina og gæta inni. Við skola vandlega og setja í pott í saltuðu vatni í 2,5 mínútur, ekki lengur. Við tökum út hávaða og skera hálminn. Hreinsaðu boga og skera hringina. Við skera laxinn á þunnt plötum, og síðan skipt í þunnt rönd. Fry laukur til gullskorpu, láttu það á pappírshandklæði til umframfitu stafla. Við meiða smokkfisk, rauða kavíar og lax, árstíð salt eftir smekk. Við leggjum út sjávarafurðir á lavash. Keyrðu lavash í rúlla og skera skáhallt í sundur.
Kjúklingasúpa með spergilkál
Hvað þurfum við:
- 2 kjúklingaflök.
- peru.
- Gulrót.
- 2 msk. Skeiðar af jurtaolíu.
- 200 g af frystum spergilkál.
- 2 tómatar.
Eins og þú undirbýr:
Hellið kjúklingafyllingu með tveimur lítra af vatni, látið sjóða, elda síðan um 1,5 klukkustundir á lágum hita. Festa seyði og skera flökuströndin. Við hreinsum gulrætur og nudda laukina, eftir það skera við gulrætur með hringi. Létt steikja laukur og gulrætur á jurtaolíu. Við koma aftur með seyði til að sjóða, settu brennt grænmeti inn í það og eldið um þrjár mínútur. Setjið spergilkál og eldið í 5 mínútur. Hreinsaðu tómatar, skera og bæta við seyði til grænmetis. Bætið salti eftir smekk og eldið annað fimm mínútur. Tilbúinn, þú getur þjónað súpa.